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牛肉能够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛(niú)肉(ròu)养分价值(zhí)较高、口感鲜美，但(dàn)牛肉胆固(gù)醇含量和嘌(piào)呤含量较(jiào)高，长时间过量食用或许会导致胆固醇升(shēng)高、尿酸升高。此外，许(xǔ)多食(shí)用牛肉还或许会呈现(xiàn)胃肠道不适的(de)现象(xiàng)，所(suǒ)以主张(zhāng)适量食用。

　　1、胆(dǎn)固醇升高：牛肉中的(de)胆(dǎn)固(gù)醇(chún)含量较高，人每天摄(shè)入(rù)胆固醇应(yīng)尽量不要(yào)超越300mg，天天吃牛肉或许会(huì)导致胆(dǎn)固醇(chún)摄入过(guò)多，诱(yòu)发机体肥壮，严峻时还或许引起高脂血症以(yǐ)及(jí)心脑血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于尿酸较(jiào)高(gāo)、患(huàn)有痛风的(de)人群而言，应尽量防止(zhǐ)每天食用牛肉，防止引(yǐn)起尿酸升高，加(jiā)剧(jù)病况，能够偶然食用或少数食用牛肉，添加机体的养分;

　　3、胃(wèi)肠道不(bù)适：食用过多(duō)的牛(niú)肉，机体来不及代(dài)谢、消化(huà)，就(jiù)会堆积在胃肠道内，对(duì)胃(wèi)肠(cháng)黏膜发生不良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等消化不良(liáng)的体(tǐ)现，因而胃(wèi)肠(cháng)功用(yòng)紊乱的人(rén)群应削(xuē)减(jiǎn)牛肉(ròu)的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)是哪里的(de)特产做(zuò)的

牛肉罩(zhào)饼的做法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱(jiàng)油，八角，肉(ròu)蔻(kòu)，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精(jīng)调(diào)好的大约(yuē)5升的高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上(shàng)任何一种北方(fāng)白酒少量(liàng)入味，然后下锅，用大火(huǒ)1小时之后中火2小时之后一向用小(xiǎo)火坚持欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切(qiè)细丝(sī)，然后找来家里放干的(de)烙(lào)饼切(qiè)片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在(zài)饼上(shàng)，然后拿出牛肉片(piàn)若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗的牛肉罩(zhào)饼。

牛肉罩饼(bǐng)几(jǐ)罩(zhào)几怎(zěn)样分

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉的量、后边的是饼(bǐng)的量。

　　比方(fāng)“二罩二”便是指二两牛肉，二(èr)两(liǎng)荷叶(yè)饼。

　　能(néng)够依据自己的食(shí)量和喜(xǐ)爱(ài)吃肉的(de)程(chéng)度来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简(jiǎn)略(lüè)了解，便是把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡椒粉等就能(néng)够享用了。

保定特征美食(shí)

　　河北(běi)省保(bǎo)定市，坐(zuò)落河北省的中心方位(wèi)，一说到保(bǎo)定，我们或许(xǔ)第一印象便是驴肉。

　　可是保定(dìng)可不(bù)止(zhǐ)驴肉这一种美食，还有许(xǔ)多(duō)的美(měi)食也(yě)很好(hǎo)吃。

　　例如：牛(niú)肉罩饼、金丝杂面(miàn)、锅(guō)包肘子、白肉罩火(huǒ)烧(shāo)等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼，河北特征(zhēng)小吃，始(shǐ)于清朝年间(jiān)，相(xiāng)传嘉庆皇帝南(nán)巡(xún)路过保(bǎo)定(dìng)，闻(wén)异(yì)香而(ér)振神，问左右，”何物发此(cǐ)香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府行将牛肉(ròu)罩饼献上，嘉(jiā)庆甚(shèn)喜(xǐ)，吃后称誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特点是色泽光(guāng)润，肉质肥嫩，香气扑鼻，越(yuè)嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩(zhào)饼即(jí)成了(le)历(lì)任知府(fǔ)款(kuǎn)待(dài)各路来宾的(de)美(měi)食(shí)。

　　2、金丝杂面

　　金丝杂面是一种河北保(bǎo)定(dìng)闻(wén)名(míng)的传统(tǒng)面食小吃。

　　金丝(sī)杂面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦(mài)、芝麻磨成细粉，用香油、白(bái)糖、蛋清和适量(liàng)的水和成面团，饧置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成薄纸相(xiāng)同的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾时，叠起(qǐ)切细(xì)丝。

　　色黄(huáng)通(tōng)明，形如金(jīn)丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽(shuǎng)口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏(xūn)肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有名的(de)熟肉制品(pǐn)，是河(hé)北省怀安县柴沟堡镇传统的(de)特征名(míng)吃。

　　距今(jīn)已有(yǒu)200多年的前史。

　　它用(yòng)柏木熏制而成，肥不腻口(kǒu)、瘦不塞齿(chǐ)是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味醇香(xiāng)，肥不腻口，瘦不塞齿，风味共(gòng)同，养分丰(fēng)厚(hòu)。

　　种类首要1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水(yào)有熏(xūn)猪(zhū)肉(五花肉、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔(tù)肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥(sū)鱼又称(chēng)骨酥鱼，是(shì)一道河北省的特征传统名(míng)菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香(xiāng)。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼之乡(xiāng)河北赵家(jiā)，魏(wèi)晋时期(qī)由民间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此敬称(chēng)”圣旨骨(gǔ)酥鱼(yú)”。

　　制造(zào)骨(gǔ)酥(sū)鱼，要害在料(liào)窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特征1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水美食，有点像哈(hā)尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人(rén)的香味，看(kàn)着就(jiù)比(bǐ)一般(bān)腊肠好吃。

　　用手(shǒu)悄悄一掰(bāi)，肠身应声而(ér)断，肠衣裂开时带着脆(cuì)脆(cuì)的轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹(dàn)性，添(tiān)了几分咀(jǔ)嚼(jué)的趣味。

　　肠肉色(sè)泽透红(hóng)养眼，肉(ròu)质肥美软(ruǎn)嫩。

　　吃一口，浓(nóng)郁的香(xiāng)味、细润的感觉占(zhàn)满(mǎn)了口腔，丰满扎实(shí)，不由人称心(xīn)如意、沉溺其(qí)间(jiān)。

　　6、阜(fù)平烧饼

　　阜(fù)平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落(luò)河北(běi)省(shěng)保定市，特产有大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数(shù)美味(wèi)可(kě)口的”阜(fù)平烧饼(bǐng)”。

　　阜平烧饼是河北保定传统小吃(chī)，阜(fù)平烧饼有两种：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可口(kǒu)。1500毫升水等于多少斤 1500毫升水是几瓶矿泉水>

　　制造办(bàn)法是把烧饼温水和面，折成烧(shāo)饼形状，放入炉中(zhōng)烘烤，烹调(diào)办法(fǎ)也很特别，且(qiě)酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫(hú)芦(lú)

　　保定的冰糖葫芦是(shì)一道美味(wèi)可口的名小吃，在河北(běi)省内家喻(yù)户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明代(dài)，就(jiù)呈现了蘸(zhàn)糖的单个红果，叫(jiào)作”糖堆儿”，到(dào)了(le)清(qīng)代，为食用便(biàn)利，呈现了穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种(zhǒng)类把戏(xì)许多，有悉数山(shān)楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅、山楂加绿豆沙馅、麻山药(yào)的等等，款款(kuǎn)诱人(rén)，成为一种大众化的街头食(shí)物。

　　大(dà)文学家(jiā)鲁迅先生曾写过”我赠爱人双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺(luó)丝(sī)豆腐

　　朱(zhū)家(jiā)螺丝豆腐是保定传(chuán)统风味小吃(chī)，原产(chǎn)自”朱玉(yù)和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不大，可(kě)名望不小，许(xǔ)多大饭店、熟肉店都经(jīng)销(xiāo)朱(zhū)家螺丝豆腐，当年(nián)仍是(shì)保定(dìng)六味斋六(liù)味名吃中(zhōng)的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山(shān)丰盈人，祖上(shàng)就(jiù)做(zuò)豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河(hé)驴肉是河(hé)北(běi)省传(chuán)统名菜(cài)。

　　驴(lǘ)肉补血(xuè)、补(bǔ)气、补虚(xū)，阿胶滋阴补血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不只(zhǐ)滋(zī)味鲜美，还有保健功用。

　　火烧的发(fā)祥(xiáng)地为(wèi)保定市徐(xú)水(shuǐ)县漕(cáo)河(hé)镇。

　　漕(cáo)河系河(hé)北省保定市(shì)徐水县境(jìng)内(nèi)河流(liú)称号，漕河(hé)镇以(yǐ)漕河(hé)命名(míng)。

　　漕河驴肉火烧前史悠(yōu)久。

　　漕河驴肉先以(yǐ)大火后以温(wēn)火炖，配以(yǐ)近20种(zhǒng)调料(liào)，烹煮时间(jiān)长(zhǎng)，熟度透彻，色泽(zé)光润，肉(ròu)香而不柴，香(xiāng)味漫(màn)长，松(sōng)软适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩(zhào)火烧，是河北保定的当(dāng)地名吃之一，起源于(yú)清末，在中华旅行社出书(shū)的《中(zhōng)华(huá)小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保(bǎo)定(dìng)名楼义(yì)春楼的首要名吃之一。

　　它的制造(zào)工艺(yì)精深，选择新(xīn)鲜的猪(zhū)肉(ròu)，经(jīng)重复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄片，再(zài)配以撕(sī)成(chéng)彩云(yún)状的火烧，用开过头汤重(zhòng)复浇(jiāo)制而成。

　　它的吃法考究三吃六(liù)味(wèi)，即以白肉罩火烧合作不同的辅(fǔ)料(liào)，便(biàn)能够吃出(chū)不同的(de)风味来(lái)，真是让人(rén)耐人寻味。

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