怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是凉(liáng)性(xìng)

　　榴(liú)莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的(de)生果。榴莲自身归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含有(yǒu)较为丰厚的脂肪、多种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还(hái)有(yǒu)必定的(de)散寒成(chéng)效，能(néng)够在(zài)必定(dìng)程度(dù)上缓解痛经(jīng)等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并且底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是(shì)因(yīn)为(wèi)它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便(biàn)是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色彩(cǎi)的榴莲(lián)都不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因为其(qí)口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是也(yě)不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠(qiàn)好，并且果肉很(hěn)简单(dān)遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴(liú)莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其(qí)老练度高(gāo)，能(néng)够购买(mǎi)，假如刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮(pí)厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话(huà)，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格(gé)适中简(jiǎn)单(dān)被老百姓承受。

怎样(yàng)选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够依据(jù)的榴莲的(de)气味(wèi)判别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的(de)巨细和(hé)外观色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老(lǎo)练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较(jiào)大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一些，从外壳(ké)色彩看，一(yī)般老(lǎo)练(liàn)的(de)好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色(sè)比较多(duō)则证明(míng)不行老练。

　　3、捏(niē)果刺(cì)

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就(jiù)能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉(jué)手(shǒu)感十(shí)分坚实，底子无法捏动，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲则较(jiào)生或(huò)皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官(guān)郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙(huǒ)一同品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种(zhǒng)果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的(de)华人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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