特朗普出生在四川，特朗普小时在中国四川-橘子百科-橘子都知道

特朗普出生在四川，特朗普小时在中国四川鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是(shì)冷冻(dòng)好(hǎo)？如果是宰(zǎi)杀干净的(de)鲜(xiān)活鱼，且短时(shí)间里将会食用，则放入冷(lěng)藏(cáng)室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被食用(yòng)，则(zé)放入(rù)冷(lěng)冻室；如果是烹饪完成的(de)熟鱼(yú)，则放入冷藏室(shì)，并(bìng)尽快食(shí)用的(de)。关于(yú)鱼买特朗普出生在四川，特朗普小时在中国四川回(huí)来放冷藏还是冷冻好以及(jí)鱼买回(huí)来放冷藏还是冷(lěng)冻(dòng)好(hǎo)，鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻保存(cún)，鱼买回(huí)来放冷藏还是冷冻呢，刚买的(de)鱼(yú)放冰(bīng)箱保鲜还是冷冻(dòng)，买(mǎi)回来的鱼是保鲜(xiān)还(hái)是冰冻里等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

鱼是(shì)胎生(shēng)还是卵生

　　鱼是卵生(shēng)的。

　　鱼(yú)大部(bù)分是卵生的，但(dàn)也(yě)有少数是卵胎生和胎生(shēng)的。通常(cháng)在鱼儿(ér)发育成(chéng)熟后，雌雄亲(qīn)鱼会自行(xíng)配对，然后由雌(cí)鱼(yú)产卵，

　　雄鱼受精，从而(ér)产生受精卵。受精卵在水(shuǐ)中(zhōng)孵化(huà)出小(xiǎo)鱼(yú)。而卵胎生与之类(lèi)似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也在雌鱼肚子里孵化出来(lái)。胎(tāi)生(shēng)的鱼(yú)只有真鲨科的鱼类(lèi)，仔鱼在(zài)产出前会(huì)从母体(tǐ)中(zhōng)获得养分。

鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好(hǎo)

　　如果(guǒ)是宰杀(shā)干(gàn)净的鲜活鱼，且短时(shí)间(jiān)里将会食用(yòng)，则放入冷藏室(shì)；如(rú)果是宰(zǎi)杀干净(jìng)的鲜活鱼，短时间里不会(huì)被食用，则放入冷(lěng)冻室；如果是烹饪完成的熟鱼，则(zé)放入冷(lěng)藏室(shì)，并尽(jǐn)快(kuài)食(shí)用(yòng)。

　　冷藏室温度高于零度(dù)，不能长时间保(bǎo)鲜动物肉类，但短期(qī)里可以保(bǎo)证(zhèng)肉(ròu)质(zhì)新鲜。

　　冷冻室温度(dù)低至-14度以(yǐ)下，可以长时间保(bǎo)证肉(ròu)质质量(liàng)，但同时(shí)会使鱼(yú)肉严(yán)重(zhòng)结(jié)冰(bīng)，口(kǒu)味破坏。

　　秋冬(dōng)季是体弱者(zhě)进补的好时机(jī)，鱼(yú)则(zé)是进补的好水产食品，不仅味道鲜(xiān)美，而(ér)且营养价值极高。

　　其蛋白(bái)质含量为(wèi)猪(zhū)肉的两(liǎng)倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高(gāo)。

　　鱼中富含丰(fēng)富的硫胺素、核黄(huáng)素、尼克酸、维生素D和一(yī)定量的钙、磷、铁(tiě)等(děng)矿物特朗普出生在四川，特朗普小时在中国四川质。

　　鱼肉中脂(zhī)肪含量虽低，但其(qí)中的脂肪酸被证实有(yǒu)降糖、护心和防癌的作用(yòng)。

　　鱼肉(ròu)中的维生素D、钙、磷，能有效地预(yù)防骨质(zhì)疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的完全蛋白质。

　　鱼肉含(hán)有大量(liàng)的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带(dài)鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼(yú)含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多(duō)为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂(zhī)肪含量(liàng)一般比较(jiào)低，大多数(shù)只(zhǐ)有1%-4%，如黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼(yú)含3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢鱼(yú)含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含(hán)0.7%。

鱼应该放在冷(lěng)藏还是冷冻(dòng)

　　鱼应该放在冷冻。

　　在冷冻状态下(xià)，酶的(de)活(huó)性和(hé)微生物的(de)生长都(dōu)被抑制，鱼的保(bǎo)质时间也(yě)大大延长(zhǎng)，通常可达数月。

　　冷(lěng)冻之后(hòu)的鱼肉跟活鱼相比发生(shēng)的变化：

　　1、从口(kǒu)感上说(shuō)，冷冻鱼的肉(ròu)质的确没(méi)有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因(yīn)为(wèi)在冷(lěng)冻(dòng)过程中，鱼内(nèi)的水分冻结成冰晶(jīng)，导致鱼肉蛋白(bái)质发生冷冻变性和(hé)一系列理化性(xìng)质的(de)改变，包括蛋白质空间结构和疏水性的变化(huà)，凝胶性和保水性的降低，盐溶性(xìng)蛋白(bái)含量(liàng)降(jiàng)低，ATP酶活(huó)性减低等(děng)，从而造成(chéng)鱼(yú)肉的品质和口感(gǎn)下降。

　　2、从营养上(shàng)看，同品种(zhǒng)的鱼冷冻后确(què)实会流失掉(diào)一部分营养(yǎng)。

　　因为(wèi)在鱼冷(lěng)冻时，鱼肉的肌原纤维(wéi)中的水(shuǐ)分将结成冰(bīng)晶，但在解冻的时候(hòu)却没有办法再与蛋白质分子聚(jù)合，也就不能(néng)被全部(bù)吸收(shōu)回鱼(yú)肉中(zhōng)。

　　这种汁液的流失(shī)就伴随着鱼肉中(zhōng)一小(xiǎo)部分可溶性蛋白(bái)质、盐类、维生素等水溶性营养(yǎng)物(wù)质(zhì)的流失(shī)。

　　但是，这点(diǎn)损(sǔn)失并不影响鱼类的核心(xīn)营养价值。

　　因为这一点(diǎn)损失(shī)如果也要较(jiào)真儿的(de)话,那就不得不提(tí)醒你，其实活鱼(yú)在(zài)暂养过程中(zhōng)，受局部水环境(jìng)氧气、温度、pH值、排泄物积累(lèi)和捕捞造成(chéng)的鱼体损伤等因素影响，也会出现品质的下降，一样有一(yī)定的(de)营(yíng)养损失。