柿饼有(yǒu)酒味还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较淡的话是(shì)不影响食用(yòng)的(de)，如果酒味比较(jiào)重，而且味道也有(yǒu)些变了(le)就(jiù)不建议继续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因(yīn)为(手机话费交了能退吗wèi)柿饼中(zhōng)有大量的碳(tàn)水化合物(wù)长期放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成(chéng)酒精。

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　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要看酒味(wèi)的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后，一会儿就没有(yǒu)了(le)的(de)话，食用的(de)时候也是没有酒(jiǔ)味(wèi)的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的时(shí)候也有(yǒu)很重的酒味，那(nà)么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

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　　柿(shì)饼中(zhōng)有大量的碳水化(huà)合物(wù)，因此(cǐ)在长(zhǎng)期放置(zhì)的(de)过(guò)程中，碳水化合物(wù)会(huì)在发酵(jiào)菌的无(wú)氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时(shí)候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼(bǐng)打开放(fàng)置一(yī)段时间，待酒(jiǔ)味消失之后(hòu)就可以正常食用了(le)，不会(huì)影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的(de)碳水化合物，具(jù)有抑制细菌增(zēng)长(zhǎng)的(de)作(zuò)用，再加上冷冻室的温度很低，因(yīn)此可以抑(yì)制细菌的滋生，可以(yǐ)很好(hǎo)的保(bǎo)藏(cáng)柿饼，因此这样的(de)柿饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科-柿饼

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