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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马(mǎ)铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米饭、面(miàn)食等主食相同(tóng)可(kě)增强饱腹感(gǎn)，在吃(chī)的时分(fēn)要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其(qí)他的食(shí)物，留(liú)意荤素调配(pèi)，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯(shǔ)中碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量(liàng)的蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被(bèi)机体(tǐ)所(suǒ)吸(xī)收，因而马铃(líng)薯可以作为主食(shí)。不只(zhǐ)可以弥补(bǔ)养(yǎng)分成分(fēn)，还(hái)可(kě)以促进(jìn)胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些(xiē)呢视频(pín)

　　1、看(kàn)马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现(xiàn)有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少(shǎo)有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分(fēn)，里边多(duō)半是坏(huài)的；而(ér)冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马pp7塑料杯能不能装开水铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　购(gòu)买马铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干(gàn)的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不(bù)要(yào)购买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单保(bǎo)存，并且保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好(hǎo)。

　　假如是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许炖(dùn)；假如是表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的知识(shí)。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄(huáng)色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白(bái)色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这一(yī)点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃(líng)薯作为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜，以其多变的口(kǒu)感(gǎn)和丰(fēng)厚(hòu)的(de)烹饪(rèn)办法(fǎ)而广(guǎng)受(shòu)咱(zán)们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种(zhǒng)类也十分的(de)多样，那(nà)，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯的时分，你(nǐ)会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多少少有点(diǎn)不(bù)同，像(xiàng)越(yuè)圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)马铃薯的时分(fēn)，看(kàn)见有发芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃(chī)了(le)，皮外(wài)表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的(de)也是(shì)哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的(de)口感。

　　在色(sè)彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分(fēn)高也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中，也有或许有(yǒu)些碰在一同，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转一(yī)圈看看(kàn)，有没有(yǒu)撞伤(shāng)的(de)。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了(le)。

　　怎(zěn)样(yàng)挑选好的马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分(fēn)，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马(mǎ)铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀(yū)青(qīng)的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰(huī)色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)简(jiǎn)单保存(cún)，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较(jiào)面(miàn)、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口(kǒu)感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时，看见发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃(chī)，是最基本(běn)的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃(líng)薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉(lā)或马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要(yào)挑表皮光亮(liàng)的，芽眼(yǎn)较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马(mǎ)铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮(pí)无干(gàn)疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和机械(xiè)外伤，不萎蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味(wèi)的最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜(bo)素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不要(yào)购买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其间含有(yǒu)的龙葵素有(yǒu)毒性，加热(rè)也不会被损(sǔn)坏pp7塑料杯能不能装开水，吃了会中毒。

　　马(mǎ)铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴(yīn)凉处即可，不行放在阳光(guāng)下暴晒，也没必要放(fàng)在冰(bīng)箱里，温度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低(dī)马铃(líng)薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温(wēn)下保存，不(bù)需通过清(qīng)洗，可(kě)以将马(mǎ)铃(líng)薯与苹果摆在(zài)一同，由于苹果会开释一种使其它(tā)蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可以按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马(mǎ)铃(líng)薯要放在漆黑的旮旯，不然(rán)表(biǎo)皮变绿，食用后或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许会(huì)中毒(dú)，因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含有很多的有毒(dú)龙(lóng)葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不(bù)要食用发芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时(shí)刻也须长一些，发芽面积大、芽眼多(duō)的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃(chī)不(bù)得绿(lǜ)皮马铃薯(shǔ)其生物碱毒性(xìng)大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉(diào)，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮马铃(líng)薯则(zé)不(bù)行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中(zhōng)还含有较(jiào)多的(de)龙葵素，应立即中止食(shí)用，以(yǐ)防中毒。

　　能购买到甘(gān)旨和(hé)养(yǎng)分(fēn)的食物也可以让心(xīn)境变得十(shí)分(fēn)的好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些(xiē)介绍，这样咱们在购(gòu)买(mǎi)食材的时(shí)分可以依照上面(miàn)的办(bàn)法去试一下，这样(yàng)制(zhì)造起来或许吃起来的时分就可以(yǐ)更好地品(pǐn)味它的滋味了。