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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯(chún)牛奶(nǎi)是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可以很(hěn)好的缓解(jiě)由饮(yǐn)酒所引起来的胃(wèi)部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精对(当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日duì)胃(wèi)黏膜(mó)有直(zhí)接的(de)刺激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛奶可(kě)以形(xíng)成(chéng)黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜(mó)的继(jì)续(xù)刺激损(sǔn)伤，达到保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可(kě)以将包装牛奶直接放入不(bù)超(chāo)过50度(dù)的(de)温水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太久，以免牛奶里的(de)营养物质失去活性。

　　注意不要(yào)将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加(jiā)热，这样会使牛(niú)奶(nǎi)的蛋白质成分发(fā)生变性反应，大(dà)量(liàng)维(wéi)生素流失。

　　纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是(shì)人(rén)体(tǐ)钙(gài)的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比(bǐ)例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分(fēn)有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂(zhī)肪(fáng)，品(pǐn)质最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有(yǒu)大(dà)量的脂(zhī)溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的(de)乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都(当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日dōu)是溶解状态的(de)，而且(qiě)各种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质的(de)含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要(yào)是(shì)超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格(gé)的(de)大市(shì)场选购(gòu)外，还要看(kàn)看包(bāo)装是(shì)否完好(hǎo)无损，标签内容是否(fǒu)齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如(rú)有很硬的感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以加(jiā)热吗(ma)

　　可(kě)以(yǐ)加热。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包(bāo)装(zhuāng)牛(niú)奶直(zhí)接放入(rù)不超过(guò)50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒入锅内(nèi)，用慢火煮，边煮边搅拌(bàn)，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有热(rè)气即(jí)可(kě)；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶打开盒(hé)口直接(jiē)放入微波炉内，加(jiā)热(rè)两分(fēn)钟即可(kě)。

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