意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别(bié)的烹饪方式的。关于意大利(lì)红烩是什么东西以及(jí)意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道好吃(chī)，意大利红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北(běi)约的创始会员国,还(hái)是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是全(quán)球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒(chǎo)出(chū)香味，之后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即(jí)可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的(de)做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧至七(qī)八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮，味道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(ji重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么àng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟，最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的(de)法式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：ht重孙子又叫什么，重孙的孙子叫什么tp://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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