铁观音怎样(yàng)分(剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么fēn)辩好坏？观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的茶叶倒(dào)入盛(shèng)有(yǒu)清水(shuǐ)的(de)盘(pán)中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软(ruǎn)、黄亮、“青(qīng)蒂绿腹红镶边”显着的均为上品，反之为次品的。关于(yú)铁(tiě)观(gu剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么ān)音怎样分辩好坏以及铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩好坏，铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏图片，铁观(guān)音怎样辨别好坏，铁观音怎样分(fēn)辩好(hǎo)坏的办法，怎(zěn)样辨认铁(tiě)观(guān)音的好坏等问题，农商网将为你收拾以下的日子常识：

铁观音是(shì)红茶吗(ma)

　　不(bù)是的，铁观(guān)音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发酵茶(chá)，介于(yú)红(hóng)茶(chá)和绿茶之间，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依发(fā)酵程度能(néng)够分为清香型、浓香型和陈香型(xíng)，其(qí)间陈香型的铁观音口感特质接(jiē)近于(yú)红茶中(zhōng)的普洱，日常饮用有提神、养颜和促(cù)消化(huà)的成(chéng)效。

铁观(guān)音怎(zěn)样分辩(biàn)好(hǎo)坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡(pào)过(guò)的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清(qīng)水的(de)盘中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为上品，反之为(wèi)次品。

　　2、看(kàn)汤(tāng)色：看茶汤的(de)色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气是否杰出，再差(chà)异(yì)香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅(xiù)相(xiāng)结合的办(bàn)法，凡香(xiāng)气杰出、香气狷介(jiè)、馥韵悠(yōu)长的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形(xíng)：主要是调查铁观音的外形、色(sè)泽(zé)、匀净度和闻茶米的(de)香(xiāng)气，凡(fán)外形(xíng)肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿(lǜ)、干茶(chá)（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观音(yīn)特(tè)征显着均(jūn)为上品茶，反(fǎn)之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道(dào)：用(yòng)茶(chá)匙(shi)舀取适(shì)量的茶(chá)汤进口（必定不(bù)要(yào)太多），经(jīng)过舌头在口腔中作吸吮打转翻滚(gǔn)，使口腔各(gè)部位的味(wèi)细(xì)胞作出归纳的味道感应，凡(fán)味道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神(shén)韵”特征的均为上品，反之为次(cì)品。

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