榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为(wèi)一种热带地区(qū)的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲(lián)中的营养物质(zhì)比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其(qí)变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃(chī)完(wán),那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质(zhì)期(qī)。

榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少(shǎo)。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴(liú)莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠(kào)近彼此(cǐ)，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用(yòng)，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱(tuō)落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落(luò)的(de)榴莲柄已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通过(guò)裂缝中传(chuán)出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精味，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和(hé)方(fāng)法(fǎ)的，那么(me)怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择土黄色和金黄色(sè)的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成(chéng)熟了(le)，要(yào)是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不(bù)能(néng)发黑(hēi)，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢(lǒng)，如果比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候(hòu)需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太(tài)大的话(huà)，很有可能果肉(ròu)已经出现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒(jiǔ)精(jīng)的味道(dào)，这(zhè)个(gè)就最(zuì)好不(bù)要购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙(yá)棒”上面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍(shāo)用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟(shú)度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感非常坚实，根(gēn)本就无(wú)法捏动(dòng)，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨(biàn)识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识别(bié)榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一(yī)般来说，体型比较大(dà)的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，如(rú)果(guǒ)青色(sè)比较多(duō)，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢(huān)使用(yòng)这种方法，则要注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要(yào)挑(tiāo)选外壳(ké)已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开(kāi)始(shǐ)裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的(de)果肉(ròu)就容易(yì)受到污(wū)染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又(yòu)刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪明(míng)的办法，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒(bàng)”外面鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多少，如果(guǒ)狼牙(yá)棒(bàng)上多为(wèi)平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还(hái)有一点需要注意，就(jiù)是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证(zhèn雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗g)明它营养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖(jiān)刺之间的(de)凹陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻(qīng)摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种(zhǒng)微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好(hǎo)的(de)滋补品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也(yě)可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能(néng)往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往(wǎng)下(xià)按榴(liú)莲的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明(míng)皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜(cài)刀(dāo)也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是(shì)熟过头了(le)，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟(shú)后，都是自然裂开口的，这(zhè)个时候我(wǒ)们(men)顺着裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开(kāi)就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果(guǒ)肉了(le)。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不(bù)好的(de)，要是(shì)吃(chī)也要(yào)选(xuǎn)择那些(xiē)黄(huáng)色区(qū)域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的(de)尾端切开一(yī)块儿，这(zhè)个(gè)时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候(hòu)小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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