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鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一(yī)斤

  鹅颈藤(téng)壶是近年来(lái)新出的一(yī)个(gè)名词,鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国当(dāng)地就叫做佛手螺或者狗爪螺等(děng),价格十分的贵,长相丑(chǒu)味道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅(é)颈藤(téng)壶感应电流公式3个公式推导,感应电流公式3个公式图解是一种藤壶类(lèi)生物,一般生长在海(hǎi)边石峰中(zhōng),生长状态是一簇一簇的,靠食(shí)用水中的微生物为生,因为外形长得丑陋,又密(mì)密麻麻一片(piàn),因此,鹅颈藤(téng)壶又(yòu)俗称来(lái)自地(dì)狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它之(zhī)所以拥有这个称呼,是因为两点(diǎn):一是因(yīn)为它的长相比较(jiào)奇特(tè),有点张牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意思(sī),二(èr)是因为它(tā)们生长在海边(biān)的礁石底(dǐ)部,采集起来有一定的风险(xiǎn)性。

  不过,抛开长相和采集难度(dù),它的(de)味道非常鲜美(měi),所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视为(wèi)高端的食材,价格每(měi)斤要几十甚至几百欧(ōu)元(几百到(dào)几千人民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样(yàng)吗

  是一样的。

  鹅颈藤(téng)壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗(gǒu)爪螺,因(yīn)其外形酷似鹅的(de)脖颈而得名(míng),通常喜欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞穴内,有时也经常附生(shēng)在海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里(lǐ)一些大的(de)海洋生(shēng)物的皮肤上,比(bǐ)如轮船和(hé)鲸鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等(děng)也是鹅(é)颈藤(téng)壶的主要附着对象(xiàng),可(kě)以(yǐ)说它是一种比较常见(jiàn)的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动(dòng)物(wù)门中的蔓(màn)足类,别看它长得非常的(de)丑,甚至还(hái)有(yǒu)点小小的恶(è)心,但却是(shì)西班牙(yá)乃至整(zhěng)个欧洲一种(zhǒng)紧(jǐn)俏货,很多(duō)人都为之而疯狂。

  这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含多(duō)种微量元素,是一种非(fēi)常美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十甚至上百欧元,最贵的甚至(zhì)达到了上万元人民币,是大自然馈赠的美(měi)味。

  鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分布也(yě)是比较广的(de),在各大洋均有分布(bù),就我国而言(yán)则(zé)主要分布在东南沿(yán)海(hǎi)一带,是赶海之(zhī)后全(quán)螺(luó)宴上不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料(liào):鹅颈藤壶(感应电流公式3个公式推导,感应电流公式3个公式图解hú)800克

  配(pèi)料:生(shēng)姜1块,葱段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐(yán)1勺(sháo)。

  步(bù)骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤壶(hú)用(yòng)清水冲洗(xǐ)干(gàn)净,控干水份备用。

  2、锅(guō)中加(jiā)入清水,大火煮开。

  3、锅(guō)中(zhōng)放入生(shēng)姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈藤壶(hú)。

  4、再放入(rù)料(liào)酒和食(shí)盐调(diào)味(wèi),开(kāi)锅后,再煮五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱花(huā)即可(kě)出锅,味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这(zhè)么贵

  鹅颈藤壶数量(liàng)少、味(wèi)道鲜、采摘难度大,因此价格也比较高。

  鹅(é) 颈藤壶味道鲜(xiān)美(měi)、营养(yǎng)价值高(gāo),也(yě)是全(quán)世界最昂贵的海产(chǎn)品之(zhī)一,一般生长在礁石缝隙或者黑(hēi)暗的洞穴中,采(cǎi)摘者们需要使用绳索从(cóng)悬崖(yá)峭壁降(jiàng)落(luò)寻(xún)找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海浪拍来(lái)之(zhī)前迅速离开,随着(zhe)大量的捕捞全世界的(de)鹅(é)颈藤(téng)壶越来越少(shǎo),而人们的食用量只增不减,导致鹅(é)颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是地球上最贵的海鲜(xiān)之一(yī),在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元,相当于(yú)人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜(xiān)拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧元的高价(jià),约合(hé)人民币9400块,差(chà)不多1万块(kuài)了。

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