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切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是可(kě)以放(fàng)冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷(lěng)冻(dòng)，只不过在存放之前需(xū)要先将南(nán)瓜里面的瓜(guā)瓤(ráng)个(gè)挖(wā)掉(diào)，这样的做法的(de)目的是(shì)为了防止水分的流失，处理完瓜(guā)瓤(ráng)之后(hòu)，只需(xū)要用(yòng)保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

姚笛为文章打过几次胎，文章和姚笛生孩子了嘛　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地(dì)方能够(gòu)保存一(yī)年左右的时间(jiān)，如果放置在潮(cháo)湿(shī)的地方，可以保管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保(bǎo)存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很(hěn)容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易变(biàn)质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上的(de)环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需(xū)要特(tè)别(bié)用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也(yě)会(huì)有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰(xī)粗重(zhòng)，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它(tā)的(de)棱角越(yuè)深，瓜(guā)瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切(qiè)成小块，瓜皮(pí)很硬，这样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明(míng)没有成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜(guā)，外皮(pí)上会有一(yī)些小斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会(huì)被虫(chóng)子咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南瓜会分泌(mì)出黏液来保护(hù)伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂(tú)上(shàng)一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且(qiě)味道(dào)也更甜美。

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