鸡蛋羹(gēng)水放多了怎么补(bǔ)救(jiù)，鸡蛋羹不凝固(gù)怎(zěn)么补救做(zuò)诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗鸡蛋羹的时候(hòu)不小心把水放(fàng)多了(le)煮出来(lái)的鸡(jī)蛋羹(gēng)都是汤汤(tāng)水水(shuǐ)的(de)，有什么(me)办法是(shì)可以补救(jiù)一下的(de)吗？为什么(me)有(yǒu)时候蒸鸡蛋(dàn)羹会(huì)出现不(bù)凝固的现象？的。

　　关于鸡(jī)蛋羹水(shuǐ)放多了怎么补救，诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗鸡蛋羹(gēng)不(bù)凝固怎么补(bǔ)救(jiù)以及鸡蛋羹(gēng)不凝固(gù)怎么补救，蒸(zhēng)鸡蛋蒸半(bàn)天还是稀(xī)的能吃(chī)吗，蒸蛋蒸(zhēng)了20分钟还是水，鸡蛋羹水放(fàng)多了怎(zěn)么办，鸡蛋羹水加多了怎么办等(děng)问题，小编(biān)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活小(xiǎo)知(zhī)识：

鸡蛋羹(gēng)水放多了(le)怎么(me)补救，鸡蛋羹不(bù)凝固怎么(me)补救

鸡蛋(dàn)羹水放(fàng)多了怎么补救

　　鸡蛋羹水放多了可以(yǐ)再加入适量的鸡蛋，将其与水充分(fēn)混(hùn)合(hé)即可(kě)。

　　另外可以在蛋液里加(jiā)适量(liàng)盐(yán)，可起到(dào)粘合蛋(dàn)液的作用。

　　如果鸡蛋已经有部(诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗bù)分熟透(tòu)，已无法和其余的鸡蛋液或水(shuǐ)融(róng)合，这(zhè)种情况就不能够进行补救(jiù)。

鸡蛋羹(gēng)不凝(níng)固是什么原因

　　1、加水过多，蒸鸡(jī)蛋羹用水(shuǐ)是关键，一(yī)般蛋和水的(de)比(bǐ)例在(zài)1：2或1：3为(wèi)宜。

　　忌加(jiā)生水和热开水，加生水因自来(lái)水中(zhōng)有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹(gēng)会(huì)出现小蜂窝，影响蛋羹(gēng)质(zhì)量(liàng)，缺乏(fá)嫩感，营养成分也会受(shòu)损。

　　也(yě)不宜用热开水，否则开(kāi)水先将蛋液烫热，再去蒸(zhēng)，营养受损，甚(shèn)至蒸(zhēng)不出蛋羹。

　　2、火候(hòu)不够，一(yī)般应该蒸约10分钟，否(fǒu)则鸡蛋液(yè)没有成熟，仍然是液体状态的。

鸡(jī)蛋羹水和鸡(jī)蛋的比例

　　蒸鸡蛋羹蛋与水的比例是第(dì)一(yī)关(guān)键(jiàn)。

　　在1：1到(dào)1：2之间变(biàn)化，具体要根据你想吃(chī)的老嫩(nèn)程度。

　　低于1:1，蛋(dàn)羹(gēng)太(tài)老(lǎo)，高于(yú)1:2呢，往(wǎng)往不易成型，最佳黄金比(bǐ)例(lì)是1:1.5。

鸡蛋羹(gēng)有多少蛋白质(zhì)

　　通常一个水(shuǐ)煮鸡蛋(dàn)的蛋白质的含量，大概是7-9g，根据鸡(jī)蛋的(de)大(dà)小(xiǎo)略有(yǒu)不同(tóng)。

　　水(shuǐ)煮鸡蛋(dàn)白(bái)是人(rén)体所较(jiào)好(hǎo)的(de)优质蛋白来源(yuán)，所以(yǐ)对(duì)于低蛋(dàn)白血(xuè)症患者、近期有手术创(chuàng)伤的患者(zhě)、身体(tǐ)有创面需要进行愈合的患者，以(yǐ)及(jí)需要生长(zhǎng)肌肉的人群，建(jiàn)议多吃水煮鸡蛋白(bái)。

　　但(dàn)是(shì)要注意是水煮鸡蛋(dàn)，而非油(yóu)炸(zhà)或者煎、蒸等方式，因为其他方式可以无形中(zhōng)增加(jiā)鸡蛋中的(de)热量。

　　如果(guǒ)过度进(jìn)食(shí)，可能出(chū)现高脂血症或者(zhě)高血压等状况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗