辣(là)椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒是热(rè)碱性(xìng)食物(wù)。对于老人来说，最好(hǎo)不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热(rè)性食物(wù)，孕妇不能(néng)多食(shí)用，以免(miǎn)导(dǎo)致便秘。辣(là)椒的优点(diǎn)，可降低人(rén)身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增加食欲。碱(jiǎn)性食物包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后(hòu)把它烘(hōng)干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣(là)椒，仔玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次细洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍干，才继(jì)续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双(shuāng)手。

　　辣(là)椒含(hán)有辣椒(jiāo)素，沾在(zài)皮(pí)肤上会(huì)产生灼痛(tòng)感。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注意不(bù)要用手触碰眼睛或(huò)鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒(jiāo)比较难(nán)均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台(tái)是个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它们(men)晾3天或(huò)更久(jiǔ)，然后(hòu)存放(fàng)在密(mì)封的盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线(xiàn)把辣(là)椒(jiāo)穿成串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而(ér)且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着(zhe)它们(men)，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下(xià)：把一(yī)根粗长线(xiàn)或钓鱼(yú)线穿(chuān)进针眼。

　　用(yòng)针插入辣(là)椒蒂(dì)下方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒，一直重复(fù)这个步骤(zhòu)，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋里通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒(jiāo)变干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉(lú)快速烘干(gàn)辣椒。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等待辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起(qǐ)完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒切(qiè)片(piàn)能(néng)让它们更(gèng)快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵循以(yǐ)下简单(dān)步骤：将干净的(de)辣椒对半直切。

　　把(bǎ)玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘(hōng)烤(kǎo)数小(xiǎo)时。

　　你也可以用食物脱水机，玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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