大明虾怎么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存的。关于大(dà)明虾怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢以及大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜又好吃，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识(shí)：

大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方(fāng)便，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在浅水处(chù)，同(tóng)时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就(jiù)都下(xià)来了(略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音le)，而且(qiě)还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平(píng)时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜(xǐ)欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平时一家(jiā)三(sān)口吃的话(huà)，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音p>

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上(shàng)，用大(dà)拇(mǔ)指和(hé)食指压住虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最(zuì)主要的(de)保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样(yàng)鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒(hé)的大小要合适(shì)，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小(xiǎo)就差不(bù)多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾(xiā)可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保(bǎo)存(cún)，保存时间可长达一年(nián)，而且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太(tài)久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只(zhǐ)放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机的话完(wán)全可以选择(zé)这种(zhǒng)方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是(shì)保(bǎo)鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气(qì)就(jiù)难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空(kōng)气抽空之后细菌的(de)含量(liàng)也会大(dà)大(dà)减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类(lèi)的(de)本(běn)质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳(ké)里(lǐ)，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的(de)外(wài)壳会保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 略备薄酒的意思下一句，略备薄酒的读音