新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时(shí)间的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮怎(zěn)么保鲜等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇(zhē)的制(zhì)成品。海(hǎi)蜇是(shì)一种大(dà)型食用水母，早在一千六百多年(nián)前的晋代就(jiù)已经(jīng)开始食用(yòng)。

　　我国从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东(dōng)沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而水母的这(zhè)层皮，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有(yǒu)水母都可(kě)以(yǐ)吃，在(zài)我(wǒ)国的东南(nán)沿(yán)海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右时间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能(néng)沾上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物(wù)，直接放在盐(yán)中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾(zhān)好(hǎo)盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的(de)，避免选择(zé)有红(hóng)衣(yī)、红(hóng)斑、泥(ní)沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮(pí)质(zhì)，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食(shí)物(wù)在我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存(cún)有一些小的技巧，下面就来(lái)介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存(cún)的一(yī)些 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按(àn)500克海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及明矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中(zhōng)，再把(bǎ)海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患(huàn)者局(jú)部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振(zhèn)及胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重者多 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色(sè)泡(pào)沫痰(tán)，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在(zài)短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于(yú)避免与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔民要(yào)做(zuò)好个(gè)人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇须(xū)，有特异(yì)反函数的性质是什么意思，反函数得性质敏感体质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮标栏(lán)网，并在(zài)海边建(jiàn)立醒(xǐng)目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海(hǎi)上一旦发生意(yì)外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不(bù)可(kě)惊慌，只要(yào)及时到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快(kuài)好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举措失(shī)当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不及时而发(fā)生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积(jī)大(dà)，全身(shēn)反(fǎn)应(yīng)严重者，要及时(shí)去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用(yòng)反函数的性质是什么意思，反函数得性质方法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　反函数的性质是什么意思，反函数得性质　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海(hǎi)蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水(shuǐ)里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入(rù)热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡(pào)嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后(hòu)再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下(xià)海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢(màn)火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同放入盆中，加盐、味精(jīng)、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味。

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