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紫菜是不是海鲜一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等(děng)于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡(jī)蛋(dàn)的。

　　一个鹅(é)蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在(zài)80克(kè)左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋的三(sān)倍大，但营(yíng)养(y紫菜是不是海鲜ǎng)价值上并(bìng)非成(chéng)三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)

　　是196大(dà)卡/100克(kè)的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家(jiā)禽(qín)鹅生下的(de)卵(luǎn)。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很大(dà)，味道有些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋(dàn)稍(shāo)加烹煮后食用(yòng)。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面较光滑，呈白色，鹅(é)蛋中(zhōng)还含(hán)有多(duō)种维生(shēng)素及矿物质，但(dàn)质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法(fǎ)

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准备两(liǎng)个(gè)鹅蛋，喝一个大碗。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用(yòng)盐和适量(liàng)料酒搅拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以直接把蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开蒸锅的盖子，用筷子不断(duàn)搅(jiǎo)拌(bàn)，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大约七八分(fēn)钟(zhōng)后，锅里的(de)鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把芝(zhī)麻油倒(dào)在上(shàng)面直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅(é)蛋也是他最好的吃(chī)方式(shì)。

　　制(zhì)作时，你可以根据自己的需要混合适量的绿色(sè)蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的(de)最佳(jiā)组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混(hùn)合成蛋液(yè)，翻炒成块(kuài)状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋(dàn)加入(rù)锅里，加入适量的(de)食(shí)盐调(diào)味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食用，味(wèi)道特别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋(dàn)壳(ké)应该(gāi)清洗干净，晾(liàng)干，用白(bái)酒浸泡。

　　然(rán)后，鹅蛋的表面应该涂(tú)上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑料(liào)包装，它应该直接放在(zài)一个可以密封的罐子(zi)里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处(chù)腌制40天后(hòu)，可以品尝(cháng)，放在锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅蛋(dàn)又(yòu)咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋(dàn)的营养价(jià)值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白(bái)质、脂肪，还(hái)有(yǒu)各种维生素(sù)，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集(jí)中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有很多磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和神(shén)经组织发育有很(hěn)好作用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内，另(lìng)外(wài)鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙(gài)含量较多(duō)，很(hěn)容(róng)易被人体吸收，可以作为(wèi)补钙一个辅助(zhù)产品。

　　鹅蛋里边维生素含(hán)量也(yě)很丰富，含(hán)有(yǒu)丰富维生素(sù)A、D和一些核黄素，对人视力也有(yǒu)很好(hǎo)补益作用。