浆(jiāng)水(shuǐ)是(shì)热性还是凉性(xìng)的(de)？浆(jiāng)水不是热(rè)性也不(bù)是凉性，浆水属(shǔ)于寒(hán)性(xìng)，浆水是一(yī)种将(jiāng)栗米通过加工经过(guò)发酵后形成的白色浆液，具有一(yī)定的药用价值的。关(guān)于(yú)浆水(shuǐ)是热性还是凉性(xìng)的以(yǐ)及浆水是(shì)热性还(hái)是凉性的，浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性食(shí)物，浆水是凉性(xìng)吗，浆水面属于(yú)凉(liáng)性(xìng)还是热(rè)性，浆(jiāng)水面是不(bù)是(shì)凉性的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知识：

浆水可以当水喝中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大吗

　　浆水是可以(yǐ)当水(shuǐ)喝的(de)。

　　一(yī)般情况下，浆(jiāng)水可以直接喝(hē)。

　　浆水是一道历(lì)史悠(yōu)久的传统名菜，以芥(jiè)菜、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝(luó)卜缨、黄豆芽等为原料，在(zài)沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量(liàng)面(miàn)粉，加温水、酵母发酵而(ér)成。浆水(shuǐ)本身就是用开水或者热(rè)面汤做成(chéng)，

　　可以直接喝，不仅不会影响人(rén)的(de)身体健(jiàn)康，还(hái)具有(yǒu)消(xiāo)暑解渴的功效(xiào)。如果在喝时加(jiā)以少许白糖，味道更为酸甜可口。

浆水是热性还(hái)是凉(liáng)性的(de)

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将(jiāng)栗米通(tōng)过加工经过发酵后形(xíng)成的白色浆液(yè)，具有(yǒu)一定的药(yào)用(yòng)价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性凉，无毒，主(zhǔ)要具有调(diào)中和胃、止(zhǐ)呕吐(tǔ)、止渴、消(xiāo)宿(sù)食、利小便、调理脏腑、治霍乱痢疾(jí)的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助于调(diào)中开胃，促(cù)进消化(huà)。

　　除了药用，浆(jiāng)水还可用来做面食，对于消暑解渴有一定的(de)帮助，浆水一(yī)般可以通过冲(chōng)水、煮粥(zhōu)或者煎汤等(děng)方(fāng)式食用(yòng)。

　　3、由于浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，因此，妊娠期(qī)的(de)妇女不建议服用，否(fǒu)则可能会对胎儿(ér)发育(yù)不利。

　　还有(yǒu)体质偏(piān)寒者、脾胃(wèi)虚(xū)寒者(zhě)都不建议服用浆水(shuǐ)，因为服用后(hòu)可能(néng)会加重其(qí)寒性体质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意(yì)饮食(shí)，避(bì)免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷、油腻的(de)食物，以免影(yǐng)响药效的(de)发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身体好不好？

　　作为一名安(ān)康人，浆水菜可以(yǐ)说是家家户(hù)户必备的一种菜肴(yáo)！在我们这里甚至有这样一(yī)句俗语“三(sān)天不吃酸，走路打圈圈”，意(yì)思(sī)是(shì)说，安康人三天不(bù)吃酸（即浆水菜），走(zǒu)路都没(méi)劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此(cǐ)可见我(wǒ)们对于(yú)酸菜的(de)喜(xǐ)爱。

　　酸(suān)菜制作的时候(hòu)会有一个发酵的(de)过程，在这个过程中会产生(shēng)一些微生(shēng)物，这些微生物具(jù)有(yǒu)帮助(zhù)消化(huà)、清热解毒去火的功效，夏天(tiān)天热(rè)的时候，舀上一碗浆水(shuǐ)喝(hē)，还能预防中暑。

　　因(yīn)此经常食用(yòng)对(duì)身体是有好处的。

　　但凡事(shì)都(dōu)应有个度(dù)，所谓过犹不及(jí)！ 因为(wèi)浆(jiāng)水菜的(de)制作过程中会产生少量的亚(yà)硝(xiāo)酸盐，若是(shì)过多的食用，会对(duì)人(rén)体的 健康 不利，因(yīn)此(cǐ)在食(shí)用(yòng)的时(shí)候可以多清洗一(yī)会儿，这(zhè)样就(jiù)可以将危害降(jiàng)到(dào)最低(dī)。

　　浆水菜的(de)制作(zuò)方法也很简单(dān)：一、把制(zhì)作酸菜的蔬菜(cài)淘洗干净，我们这里一般用芥菜(cài)和萝卜英(yīng)子做；二、然后放在开水里翻几个滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容(róng)器中；最后把下(xià)面条时剩下的面汤晾凉倒入(rù)缸(gāng)中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什(shén)么东西，上顿下顿那么(me)吃(chī)，肯定是不好的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐败，其实基本上(shàng)就没什(shén)么问题。

　　中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大p>

　　 浆水(shuǐ)的(de)酸味(wèi)是来自于乳(rǔ)酸菌(jūn)，这属于益生菌(jūn)，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解烦去睡，调理脏腑，利小便，乳酸(suān)菌(jūn)更可以激活(huó)人体内的(de)某些免疫细胞(bāo)，使人体自我调节的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世(shì)上没有仙丹妙药，不论什(shén)么东西，没有100%全是(shì)优点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水也一样。

　　 浆水(shuǐ)这种(zhǒng)发酵食物，吃多了，会影(yǐng)响人唾液(yè)的分泌，并可能因(yīn)此而食欲减退。

　　 浆(jiāng)水是(shì)酸性(xìng)的，会中(zhōng)和人体内的碱(jiǎn)性物质(zhì)钙，大量消(xiāo)耗人体(tǐ)中的(de)钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子的话(huà)，就会(huì)影(yǐng)响个头发育，大人的话，可(kě)能导致(zhì)骨(gǔ)质(zhì)疏松。

　　 浆(jiāng)水这种发酵的酸性食物，容易使(shǐ)人罹患各(gè)种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎(yán)症等等。

　　 吃太(tài)多(duō)浆(jiāng)水，还会引(yǐn)起人的精神不(bù)稳(wěn)定，导致睡眠质量变差等(děng)。

　　当然(rán)，世上本就没有(yǒu)绝对意义上的安全食品，而且一般人也不(bù)会(huì)真的(de)经(jīng)年累月上顿下(xià)顿吃(chī)浆水(shuǐ)。

　　普通(tōng)吃，隔三差五(wǔ)来一顿浆水(shuǐ)面(miàn)，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇子(zi)都要留(liú)下(xià)来(lái)啦(la)！这可是家乡特有的美味(wèi)呀(ya)！从小家里就会作上一坛浆(jiāng)水，不论是(shì)煮(zhǔ)面还是凉拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美不可言，浆水的味道一(yī)直伴(bàn)随着我成长！

　　 老家的浆水是用三(sān)油菜，拉拉菜或罗卜叶(yè)子芹菜等用清水洗干净用(yòng)沸水焯一下，放入(rù)干净(jìng)的坛子(zi)中（不能沾(zhān)一点(diǎn)油(yóu)脂）倒(dào)入酸浆水老(lǎo)汤(tāng)盖上盖(gài)子过几(jǐ)天菜(cài)色变黄，就可(kě)以食用了，浆水菜不论下面，凉拌吃(chī)起来酸爽(shuǎng)，脆(cuì)口(kǒu)，那叫(jiào)一个(gè)美！

　　但是浆水吃多(duō)了好(hǎo)不好呢，浆水是有(yǒu)浆水汤中(zhōng)酵(jiào)母菌(jūn)发酵形成的，有调(diào)中(zhōng)和胃，化积止渴生津消暑(shǔ)的作用(yòng)，浆水虽(suī)好吃但也(yě)不是多多益(yì)善，比(bǐ)如孕(yùn)妇就(jiù)不(bù)可多(duō)吃，浆水在发(fā)酵(jiào)过程中会产生一些亚硝酸盐，多吃(chī)对生体 健(jiàn)康 不利，另(lìng)外浆(jiāng)水(shuǐ)过酸(suān)对(duì)有(yǒu)胃溃疡的患者会加重溃疡(yáng)对胃(wèi)不好(hǎo)，浆水还(hái)有(yǒu)刮(guā)油脂的作用(yòng)过多食用胃里(lǐ)会有(yǒu)些不适，要搭(dā)配些其他养胃小菜一起食(shí)用(yòng)，还有刚发酵好的浆水要尽早食用不要泡太(tài)久(jiǔ)如果发现浆水(shuǐ)汤(tāng)色(sè)变浑，有异味上(shàng)面飘有白色就不(bù)能食用(yòng)了，不然会吃坏肚子甚至(zhì)食物中毒！所以(yǐ)说浆水(shuǐ)好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常吃没事，但不(bù)要大量吃，如果量又多，吃的又频繁(fán)，那(nà)就会胃酸，营养不良，再喜(xǐ)欢吃的东西(xī)也要适量控制，2到3天吃一次，既清淡又(yòu)还有增进(jìn)食(shí)欲(yù)的功能也很不(bù)错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里给大家普及一下(xià)浆水是(shì)什么东西，相信(xìn)很多朋友不(bù)清楚这道(dào)菜的。

　　浆水在我们(men)这里冬天大(dà)部分人家都要(yào)腌(yān)一坛，用来解馋(chán)。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净(jìng)，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放(fàng)入洗干净的小陶(táo)坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约一(yī)个星期就可以食用(yòng)了。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌制时间(jiān)会(huì)更久一些(xiē)。

　　其中菜(cài)叫酸菜，汤为(wèi)浆(jiāng)水。

　　酸菜在食(shí)用(yòng)时要注意(yì)用专用(yòng)的器具舀菜，这(zhè)菜最怕荤(hūn)腥(xīng)油腻(nì)，和(hé)沾(zhān)过别的东西又来舀它，所以这菜也是很排它很专一的，嘻(xī)嘻！如果用不干净器具沾过(guò)这菜，浆水马上变质，表面起一层白沫，浆水就(jiù)不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃(chī)的时候酸菜(cài)可以(yǐ)包饺子，包子，还可(kě)以蒸(zhēng)着当才吃，放点葱花(huā)，一点油，非常好吃(chī)。

　　也符(fú)合(hé)现代人的 健康 食谱(pǔ)。

　　浆(jiāng)水还可(kě)以(yǐ)做(zuò)汤，作为面食作料，还(hái)有一(yī)个特点就是可以解酒，喝高的人(rén)喝一(yī)勺酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以(yǐ)解毒，我们这里偶尔会(huì)有(yǒu)想不开喝了(le)什么不好的(de)东西，急(jí)救就是灌浆水，让病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么(me)多，亲们知道浆水的(de)来路和好(hǎo)处与弊端(duān)了吧？说的不清楚(chǔ)和有(yǒu)疑问可(kě)以留言和(hé)私信奥！谢谢大家！

　　 浆水(shuǐ)经常吃(chī)肯定对身(shēn)体不好，特别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃(wèi)病的(de)人(rén)就(jiù)不要吃浆水了(le)，那样的(de)话只会加重病情(qíng)，不利于胃病的康复。

　　过(guò)去艰苦年代，人(rén)们经济(jì)不(bù)宽(kuān)裕，为了节省开支，就经(jīng)常用(yòng)浆水(shuǐ)代替醋做调味品(pǐn)，所(suǒ)以很多(duō)经常吃浆水(shuǐ)的人，就(jiù)患有胃(wèi)病。

　　浆水本属(shǔ)寒凉之(zhī)物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实际生活中，好多人感觉上火了，就会吃浆水面(miàn)，特别是芹菜浆水(shuǐ)，清热(rè)降火(huǒ)功效很明显。

　　吃(chī)浆水(shuǐ)的最(zuì)好时节就(jiù)是夏天。

　　炎(yán)炎烈日，骄阳似火，一碗清香可口的(de)浆(jiāng)水面，让(ràng)人(rén)顿觉神清气爽，舒坦极了。

　　另外浆水一定(dìng)要注意卫生，因为如果保护不好(hǎo)，浆水极中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大易腐败变质(zhì)，就(jiù)是人们常说(shuō)的(de)“白花”，这(zhè)是(shì)一(yī)种对变(biàn)质浆水(shuǐ)很形象的(de)说法，浆(jiāng)水如果变(biàn)质了，上面会有一层(céng)白(bái)花花的绒毛(máo)一样的(de)东西，这就意味着浆水不(bù)能食用了。

　　解救的办法就是把这(zhè)层白(bái)花花(huā)的东西撇出倒掉，往浆水里(lǐ)从新加入新(xīn)鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引(yǐn)起(qǐ)，而浆水本(běn)身就(jiù)是寒冷之(zhī)物，所以更容易(yì)加重病(bìng)情(qíng)。

　　有(yǒu)胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高(gāo)了(le)，经常吃浆(jiāng)水(shuǐ)的人越来越少，偶尔为了换换口味，吃一(yī)两次浆水，也(yě)没有什么不可(kě)以的(de)！

　　 浆水是西北地区普(pǔ)通百姓家常见的(de)食物，南方(fāng)人(rén)品尝后大都(dōu)面(miàn)露一付(fù)难以置信的表(biǎo)情(qíng)。

　　西北长大的孩子(zi)不论(lùn)走到那里都(dōu)会铭(míng)记着那种味道，那(nà)是家的(de)味道，母(mǔ)亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不(bù)能(néng)说多吃，什么东西吃多(duō)了都不

　　 舒服。

　　正常的(de)一顿饭，和(hé)平时一样吃。

　　没什(shén)么(me)不好。

　　每个(gè)人(rén)的(de)身体(tǐ)状况不同。

　　缺乏胃酸的两三天(tiān)不吃(chī)。

　　反而感觉身(shēn)体不舒(shū)适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水(shuǐ)过日子，有什(shén)么不好，不(bù)过(guò)现在时(shí)代(dài)不同了，人们这不行，那(nà)不成！

　　 浆水经常吃(chī)不好、中老(lǎo)年(nián)本(běn)身缺(quē)钙浆水虽然降脂(zhī)好、但是杀钙利害、不能(néng)多吃对身体(tǐ)不好！

　　夏季即(jí)将到来，让(ràng)人酸爽无比的(de)浆(jiāng)水(shuǐ)面可是降(jiàng)暑开胃的(de)一道(dào)美味！母亲用(yòng)芹(qín)菜做的浆水，在(zài)我们村，远(yuǎn)近(jìn)闻名，很多同村人(rén)不(bù)论远(yuǎn)近，都(dōu)来请教浆水做法，因为初做浆水的(de)水要(yào)用别人做(zuò)好现成(chéng)的浆水，做因子！

　　 母亲的(de)浆(jiāng)水主要原(yuán)料就是下(xià)过面的面汤，和新鲜(xiān)的芹菜(cài)，母(mǔ)亲有高血压，她说(shuō)喝这个浆水(shuǐ)，能帮助降(jiàng)血压！不(bù)知道是不是真的有疗效？而且用(yòng)浆(jiāng)水泼出(chū)来(lái)的面，能对便秘有(yǒu)明显效果(guǒ)！

　　 但是凡事(shì)有个度(dù)，浆水更换不及时(shí)，容易变(biàn)质，会导致肠胃腹泻(xiè)！也不能长期(qī)食(shí)用！太(tài)凉！只能是夏季吃，比较适(shì)宜(yí)！

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