松(sōng)茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子上(shàng)的泥(ní)土和杂草，用(yòng)普通的水果(guǒ)刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗(ma)

　　松(sōng)茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜(xiān)的(de)松茸可以生吃(chī)。松茸(rōng)是(shì)一种营养丰(fēng)富的菌类，一尺九的腰围是多少厘米 一尺九的腰围是26还是27一般(bān)人生吃不会出(chū)现中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食用对于补充身体(tǐ)所需(xū)营养有一(yī)定的效果。但(dàn)在食用时必须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表(biǎo)残留的(de)细菌(jūn)对机体产生影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的(de)患者，建(jiàn)议最好将松(sōng)茸经过(guò)高温处理后(hòu)再食用，以(yǐ)免在(zài)松茸(rōng)表面存在(zài)肉眼不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸生吃，如果(guǒ)松茸(rōng)不(bù)够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一定的损害，从而对(duì)健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或(huò)与什么食物搭配食用(yòng)，要(yào)根据食用者自(zì)身情况与松茸的质量而定，以(yǐ)使松茸发(fā)挥较(jiào)高的营养价值。如果是在野外发(fā)现类似松茸的(de)菌类，最好不要食(shí)用，以免误食有毒(dú)菌，对机体产(chǎn)生危害。如果在生吃松茸后出(chū)现(xiàn)腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可能(néng)是发生了食物中毒，建议(yì)立(lì)即前往正规医(yī)院治(zhì)疗(liáo)。

松茸清洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土和杂(zá)草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮(guā)下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接处(chù)，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就(jiù)是保证松茸表面的(de)泥沙和部(bù)分坏(huài)的茸衣即(jí)可(kě)。

　　3、然(rán)后将削好的松(sōng)茸的，迅速地(dì)拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的(de)时候注意将头部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗，因(yīn)为(wèi)通(tōng)常(cháng)头部较脏，清洗的面(miàn)积(jī)也大，先(xiān)清(qīng)洗就不会影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边冲洗边用水(shuǐ)再次对头部(bù)和尾部(bù)泥沙比较(jiào)多的地方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干(gàn)净后，再用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认整(zhěng)个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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