桂林(lín)磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源(yuán)大米、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较高的。关于(yú)桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大(dà)米品牌等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗(ma)

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂林不是(shì)一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的(de)首府是(shì)贵(guì)阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着(zhe)广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果实(shí)，稻谷经脱(tuō)壳、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的主要粮食(shí)之一(yī)，全(quán)世界约(yuē)有二(èr)分(fēn)之(zhī)一的人口食用大米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中(zhōng)的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂(guì)林(lín)米粉，不算到(dào)桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉的制作方法(fǎ)是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨(mó)成米浆，放到(dào)屋(wū)外(wài)晒干，和成(chéng2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用)粉团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将(jiāng)粉(fěn)团压榨(zhà)成一(yī)根根韧性(xìng)极(jí)好(hǎo)的(de)米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约(yuē)2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉(fěn)、生(shēng)菜粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等几种。

　　使用时根(gēn)据各人所(suǒ)好，佐以不同(tóng)的配料(liào)，做法也有所不(bù)同(tóng)。<2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用/p>

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无(wú)比(bǐ)，2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用令人胃口大开。

　　尤(yóu)其(qí)是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻(wén)名(míng)遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉(fěn)分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片(piàn)铺(pù)在(zài)粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香(xiāng)料、熟(shú)油等，一碗味(wèi)道鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制(zhì)成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸(zhù)左右），所以顾客(kè)一餐往往能(néng)吃十几碗，甚(shèn)至(zhì)几十碗，当看到(dào)自己面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉(fěn)也和甲天下的桂(guì)林(lín)山水一样，名(míng)扬四海了。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 2020湖南交通工程学院学费多少钱一年呢，湖南交通工程学院费用