牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部(bù)位图片？牛(niú)心管（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛心脏(zàng)的主动脉血(xuè)管(guǎn)的。关于牛心(xīn)管是牛(niú)的什么(me)部位(wèi)图(tú)片以及牛心管是牛的(de)什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心(xīn)管是啥，心管(guǎn)是牛的哪(nǎ)个部位等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是(shì)黄(huáng)喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉(hóu)来自(zì)于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛的(de)心脏顶部连(lián)接血(xuè)脉和心(xīn)脏的组(zǔ)织。韧性较高，可(kě)以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉(hóu)主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白(bái)质，相对(duì)于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价(jià)值(zhí)高(gāo)一(yī)些(xiē)。牛心定的主要(yào)成分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理(lǐ)起来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不(bù)过(guò)专业吃货很多都(dōu)爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧(生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语rèn)性(xìng)很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物，来自于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴(yáo)中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重要的特点就(jiù)是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。

牛心管是牛(niú)的什么部位

　　牛心脏的主(zhǔ)动脉血管(guǎn)。

　　牛是偶蹄目牛科(kē)哺乳动(dòng)物。

　　依不(bù)同牛种(zhǒng)（属）而异(yì)，其共同(tóng)点(diǎn)为牙(yá)齿(chǐ)32枚，其中有门齿(chǐ)8枚(méi)，上下臼(jiù)齿(chǐ)24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃(wèi)等(děn生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译句式，生乎吾前其闻道也固先乎吾翻译成现代汉语g)4室，以瘤(liú)胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病(bìng)的征兆。

　　 牛心脏的主动脉血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄(tí)目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点为牙(yá)齿(chǐ)32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无犬(quǎn)齿。

　　上颚无(wú)门齿，只(zhǐ)有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣(bàn)胃和皱胃(wèi)等(děng)4室，以瘤(liú)胃最大，反(fǎn)刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即为患(huàn)病的征兆(zhào)。

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