榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏(xià)季食用(yòng),而榴莲中的营养物质比较丰富,是很容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密肉过较(jiào)少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)将(jiāng)相连的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度(dù)，如(rú)果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完(wán)好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩(sè)的味(wèi)道(dào)，则说(shuō)明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以多放几天再(zài)食用(yòng)；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质(zhì)，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴(liú)莲能听(tīng)到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲也是需(xū)要技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大(dà)的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感相对(duì)起来(lái)要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经非常(cháng)成熟(shú)了，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴(liú)莲还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不能发黑(hēi)，要是发(fā)黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一(yī)般(bān)来说最好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需(xū)要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有(yǒu)可能(néng)果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是(shì)发现有股酒精的味道，这个就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密(mì)密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近(jìn)”,就证明(míng)榴莲(lián)较(jiào)软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识(shí)别(bié)榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度(dù)会好(hǎo)一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如(rú)果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几种情(qíng)张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不错(cuò)，不一定非要开口不(bù)可(kě)。

　　 如(rú)果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在(zài)外的果肉就容(róng)易(yì)受(shòu)到污染，也容(róng)易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成(chéng)熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容易变质张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的(de)人(rén)，还(hái)有一(yī)个聪(cōng)明(míng)的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可(kě)以了解(jiě)果肉的(de)多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的、底面较大(dà)的椎形(xíng)尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的(de)手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处(chù)，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就(jiù)是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲(lián)的(de)营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴(liú)莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营(yíng)养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲(lián)给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核(hé)和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒(hán)，也(yě)可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲(lián)先(xiān)看(kàn)它的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴莲也(yě)就(jiù)差不(bù)多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲(lián)的(de)皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一(yī)个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的(de)是(shì)香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那(nà)就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就(jiù)要把(bǎ)榴(liú)莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除(chú)外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷(lěng)藏(cáng)温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其(qí)吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然裂开(kāi)口的(de)，这个时(shí)候(hòu)我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂(liè)开口(kǒu)的(de)榴莲(lián)，都是没有完全(quán)成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它自然(rán)开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域(yù)比(bǐ)较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块(kuài)儿(ér)，这个(gè)时候就能(néng)够看到(dào)里(lǐ)面(miàn)的(de)纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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