榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴(liú)莲(lián)作为一(yī)种热(rè)带地区(qū)的水果,主要集(jí)中在夏季(jì)食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生(shēng)细菌以及微(wēi)生(shēng)物(wù)从(cóng)而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可(kě)以(yǐ)将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可(kě)以延(yán)长榴莲的(de)保质期。

榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说(shuō)明榴莲(lián)成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲还未成(chéng)熟，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的(de)柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲(lián)的(de)成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的(de)话则(zé)榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部(bù)会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传(chuán)出(chū)的(de)气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可以多(duō)放(fàng)几天再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说明(míng)此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有微微发(fā)苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会(huì)脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是(shì)水果(guǒ)之王，吃榴莲可以为(wèi)人体提供大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是(shì)需要(yào)技巧和方法的，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口感相对起来要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜色(sè)说明榴(liú)莲已经非常成熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是(shì)挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖(jiān)形的，这样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现(xiàn)开裂(liè)，在(zài)选(xuǎn)择的时候(hòu)需要注意，裂口也不(bù)能太大(dà)，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有(yǒu)股酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最好不要购(gòu)买，很有(yǒu)可(kě)能(néng)这个榴莲已经(jīng)出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动(dòng)作(zuò)”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密密(mì)的(de)尖刺(cì)，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻松就(jiù)能(néng)让它(tā)们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成(chéng)熟(shú)度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的(de)大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的颜色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，如果青色比较多，则证明不(bù)够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开(kāi)口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过(guò)的.榴(liú)莲，都会比较(jiào)不错，不(bù)一定(dìng)非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已(yǐ)经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在(zài)外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家(jiā)后尽快享用(yòng)，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香的(de)果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的(de)、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜(xiān)的”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的(de)碰(pèng)撞的(de)感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好(hǎo)的(de)滋补品，而(ér)果核和(hé)内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按(àn)榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的(de)是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等(děng)要(yào)吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进(jìn)保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就什(shén)么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自(zì)然裂开(kāi)口的，这(zhè)个(gè)时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天(tiān)等它自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择那(nà)些黄色区(qū)域比较大的榴(liú)莲）首先是(shì)用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到里面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺）

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