松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的(de)。

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松茸可(kě)以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一般(bān)情况下，新(xīn)鲜的松茸可以生吃。松(sōng)茸(rōng)是一种营(yíng)养丰(fēng)富(fù)的(de)菌类(lèi)，一般(bān)人生吃不(bù)会出现中(zhōng)毒反(fǎn)应，适量食用对于(yú)补充身(shēn)体所需营(yíng)养(yǎng)有一定(dìng)的效果。但在食用时必须(xū)将松(sōng)茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如(rú)果(guǒ)是(shì)脾胃虚弱、抵(dǐ)抗力较差的(de)患(huàn)者，建议最好将松茸经过高温处理后再食用(yòng)，以免(miǎn)在松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而(ér)对机体产生影响，出现腹(fù)痛、腹泻等胃肠(cháng)道(dào)反应。另外，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜的(de)松(sōng)茸生吃，如果松(sōng)茸不(bù)够新(xīn)鲜，生吃可能会对(duì)机(jī)体造(zào)成一定的损害，从而对健康产生一些(xiē)影(yǐng)响。

　　松茸(rōng)如何(hé)食(shí)用或与(yǔ)什么食物搭(dā)配食用，要根据(jù)食(shí)用(yòng)者(zhě)自身情况与松(sōng)茸的质(zhì)量而定，以使松茸发(fā)挥(huī)较高的营养价(jià)值。如(rú)果是在野(yě)外发现类似松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免(miǎn)误食(shí)有毒(dú)菌，对机体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻、恶(è)心、呕吐等不良反应，可能是发生了(le)食物中毒，建议立即前(qián)往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子(zi91是质数吗，95是质数吗)上的泥(ní)土(tǔ)和(hé)杂草(cǎo)，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不(bù)要刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效果就是保证(zhèng)松茸表面的泥沙(shā)和部(bù)分坏(huài)的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅速(sù)地拿(ná)到水龙头下冲洗(xǐ)，清洗的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面(miàn)积(jī)也大，先清洗就不(bù)会影(yǐng)响松茸的(de)柄。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边冲(chōng)洗(xǐ)边用水再次(cì)对头部和尾部泥沙(shā)比较多的地(dì)方(fāng)进(jìn)行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干(gàn)净的抹布或者纸巾将洗好的松茸表(biǎo)面的水渍(zì)擦干净。

　　6、擦洗完后(hòu)确认(rèn)整个(gè)松茸表面洁净干(gàn)燥既(jì)可。

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