新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可(kě)以密封(fēng)的坛子中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎(zěn)么(me)保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千(qiān)六(liù)百多年前的晋(jìn)代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃，在我国(guó)的东南沿(yán)海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇放在盐和(hé)明(míng)矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛(tán)子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在(zài)盐中来(lái)回滚动，让它的(de)表面被(bèi)盐包起(qǐ)来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封的(de)罐子(zi)中，放在阴凉处(chù)，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物(wù)在我(wǒ)们国家的(de)历(lì)史(shǐ)非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋友(yǒu)们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例(lì)，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层(céng)一层(céng)地将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤区逐渐出(chū)现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部可(kě)出(chū)现红斑(bān) 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民(mín)要做好(hǎo)个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而不直接(jiē)接(jiē)触(chù)海蜇(zhē)须，有特(tè)异敏(mǐn)感体质的人应禁止(zhǐ)下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网(wǎng)，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并(bìng)配合防伤(shāng)害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海(hǎi)中乘(chéng)船(chuán)者若(ruò)发现海蜇(zhē)千(qiān)万不可(kě)碰(pèng)触，更不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不(bù)可(kě)惊(jīng)慌，只要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一般(bān)都能较(jiào)快(kuài)好(hǎo)转(zhuǎn)和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治(zhì)不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因(yīn)淡水(shuǐ)可促(cù)使(shǐ)刺胞(bāo)释(shì)放毒液，应尽快用毛巾(jīn)、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢(qīng)钠(nà)(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积(jī)大，全身反应严重者，要及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水(shuǐ)中泡(pào)一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄(chāo)过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在(zài)海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入(rù)适量的盐(yán)，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀(yún)，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡(hú)萝(乡字用五笔怎么打出来，乡字五笔怎么打法luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后(hòu)以(yǐ)慢(màn)火煲(bāo)2小时(shí)，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香(xiāng)油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品(pǐn)完(wán)全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片、芝麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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