怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就(jiù)要(yào)挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京(jīng)的品种，挑(tiāo)选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么(me)样(yàng)的(de)南瓜又面(miàn)又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起(qǐ)，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的(de)拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐就(jiù)破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南(nán)幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会<幸会幸会后面接什么有趣，高情商回复幸会/span>瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的(de)南(nán)瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免(miǎn)受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的(de)角度认为：有(yǒu)补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质钴，是(shì)胰岛(dǎo)素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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