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哈密瓜什么季(jì)节(jié)吃比较好，哈密瓜几月(yuè)份吃是(shì)正(zhèng)季

哈密瓜什么季节吃(chī)比较(jiào)好

　　不同时期(qī)成(chéng)熟(shú)的(de)哈密瓜口感(gǎn)不(bù)同，早熟的品种一般皮(pí)薄肉细、香味浓(nóng)郁，中熟的品种一般肉厚细腻(nì)、清香爽口(kǒu)，而(ér)晚熟的品种一般绵软(ruǎn)多汁、甜爽而又醇香(xiāng)。

　　哈密瓜是新(xīn)疆维吾尔自治区(qū)哈密地区(qū)的特产，主要产地(dì)在吐鲁番盆(pén)地和哈密盆地。

　　哈密瓜的品种(zhǒng)资源很丰富(fù)，有100多种，形状有椭(tuǒ)圆、卵圆、纺锤、长棒形，果皮有网纹(wén)、光皮(pí)两种，肉质有(yǒu)脆、酥、软的，等等。

哈(hā)密瓜买什么样的好(hǎo)吃

　　1、看瓜皮

　　看看哈密瓜的瓜皮(pí)上(shàng)面有没有疤(bā)痕(hén)，疤痕越老的越(yuè)甜，最(zuì)好就是那个疤痕已(yǐ)经有些裂开的样子。

　　这(zhè)种(zhǒng)虽然看(kàn)上去难(nán)看(kàn)，但这(zhè)种哈密瓜的甜(tián)度高，口感特(tè)别好。

　　反而(ér)卖(mài)相好，漂亮的没(méi)疤痕(hén)的(de)哈密瓜往往(wǎng)是生(shēng)的(de)。

　　瓜的纹路(lù)越多(duō)，纹路越(yuè)细(xì)密越好。

　　越丑，就越好吃。

　　2、闻香味

　　闻闻味道，最好(hǎo)挑(tiāo)选香味比(bǐ)较(jiào)明显(xiǎn)的。

　　一(yī)般成熟时(shí)果脐部会(huì)散发出浓烈的果香味。

　　成熟(shú)的瓜(guā)有瓜(guā)香，没成熟的瓜则(zé)无香(xiāng)味或香味很淡。

　　3、看顶端

　　哈密(mì)瓜不同品种有不同颜色，如绿(lǜ)皮、麻(má)皮、黄皮的。

　　绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头(tóu)部顶端会(huì)变(biàn)成(chéng)白色。

　　黄(huáng)皮的哈密瓜成熟(shú)时顶部会变成鲜黄色。

　　不同品种的哈密瓜，都可以根据顶端颜(yán)色就可以断(duàn)定(dìng)成熟的(de)程度。

　　4、摸手(shǒu)感(gǎn)

　　不论(lùn)哪种(zhǒng)哈密瓜，成(chéng)熟时顶端(duān)都会变(biàn)软，用手(shǒu)轻轻地(dì)按压瓜的(de)顶端，如果手(shǒu)感绵(mián)软，说(shuō)明(míng)这个(gè)瓜成熟(shú)了。

　　但摸上去也不要过于(yú)软软的，太软(ruǎn)了就是(shì)熟的快烂了。

　　成熟的(de)瓜(guā)应坚实而微(wēi)软，太硬(yìng)的(de)没熟，太(tài)软的则过熟。

　　5、看卷须

　　不论哪个品种的哈(hā)密(mì)瓜(guā)，成(chéng)熟时(shí)瓜节位上(shàng)的卷须都会明显(xiǎn)枯黄，如果(guǒ)你是在(zài)瓜田挑瓜，根据瓜须节位上的叶子即(jí)可(kě)辨别瓜是否成熟。

　　6、看果柄(bǐng)

　　有网纹(wén)的哈(hā)密(mì)瓜成熟时，瓜的(de)后端(duān)果柄处略(lüè)显(xiǎn)凹陷、光滑，网纹(wén)密布。

　　无网纹或半网(wǎng)纹的哈密(mì)瓜，成熟时后端果(guǒ)柄处变得(dé)色泽鲜艳、花斑明显，茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。

　　有(yǒu)些品种的(de)哈密瓜成熟(shú)到九成时，果柄(bǐng)部产(chǎn)生离层(céng)，容易自然脱落。

　　7、看色泽

　　哈(hā)密(mì)瓜皮(pí)色分果(guǒ)绿(lǜ)色带网纹、金(jīn)黄色、花(huā)青色等几种，不管哪种，成熟好吃的瓜色泽应鲜艳。

　　8、看瓜蒂

　　哈密瓜在运输过程中，因(yīn)为路途遥远，往往(wǎng)要将瓜蒂弄(nòng)短一些。

　　同时我们要注意(yì)到不管(guǎn)瓜蒂的(de)长短，瓜(guā)蒂一定要细(xì)，越细(xì)瓜(guā)越甜。

哈密(mì)瓜是热性还是(shì)凉性

　　凉性。

　　哈(hā)密瓜味甘性(xìng)寒，其中含(hán)有蛋白(bái)质、膳食纤维(wéi)存在，同时哈密瓜中的(de)胡萝卜素、果(guǒ)胶、糖类、维(wéi)生素A、维生素(sù)B、维生素C等各类营养物质丰富，特别是(shì)哈密瓜中的磷、钠、钾等微量元素尤为丰(fēng)富，都是(shì)人(rén)体所需要的。

哈密瓜有什么营(yíng)养

　　哈密瓜又叫甜(tián)瓜，因其味道清甜可口，富含(hán)各种(zhǒng)营养(yǎng)元素和天然物质成分，深受男女(nǚ)老少青(qīng)睐，被成(chéng)为瓜(guā)中之王。

　　哈(hā)密瓜(guā)中的(de)一些成(chéng)分对(duì)人(rén)体(tǐ)有很(hěn)好(hǎo)的(de)保健作用，吃(chī)哈密瓜(guā)对人体(tǐ)好处(chù)多多。

　　哈密瓜除了营(yíng)养丰富之外，还(hái)含有(yǒu)苦毒素、类黄酮(tóng)、大(dà)量的维生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质、叶酸等天然有效成分，对人体(tǐ)健康好处很多(duō)，吃哈密(mì)瓜可以起到下面这4大(dà)功(gōng)效。

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