紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是(shì)不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带(dài)紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是(shì)紫菜不属于海鲜(xiān)的。<四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震/p>

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统(tǒng)分(fēn)类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮间带(dài)的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是(shì)世界上产值(zhí)最高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋(yáng)农业和出口创汇的(de)主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富(fù)含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白(bái)，具有很(hěn)高的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种都(dōu)属于(yú)该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震显的刺突，后者由(yóu)1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震)缘紫菜组，叶片边缘由几排退化细(xì)胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血(xuè)和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布(bù)，但亚热带至温带海域(yù)的物种多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵循(xún)这个(gè)规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区域(yù)性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生(shēng)境环境为基(jī)础，在(zài)中(zhōng)国形成(chéng)了长江(jiāng)以北的条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域(yù)。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培(péi)品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀(pān)升以及养殖技术的(de)提高，养殖范(fàn)围(wéi)逐渐北(běi)移到江苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏和山东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维生(shēng)素(sù)、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震