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切开的(de)南瓜可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是为(wèi)了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好(hǎo)的(de走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受)南(nán)瓜(guā)的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来(lái)在吃的时候(hòu)，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放(fàng)置在(zài)干(gàn)燥的地方能够保存(cún)一年左右的时间，如(rú)果放置在潮湿的地(dì)方(fāng)，可(kě)以(yǐ)保管三个月(yuè)左右，南(nán)瓜(guā)是水果(guǒ)中比(bǐ)较坚(jiān)固的食物，可以保存(cún)的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质(zhì)，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合(hé)在十(shí)度以(yǐ)上的(de)环境(jìng)存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上(shàng)可以在常温(wēn)下(xià)储(chǔ)存很(hěn)长时(shí)间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择(zé)时(shí)也会有一定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要(yào)选(xuǎn)择绿色的发黑，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟(shú)的南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿色，只要(yào)是南瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色(s走后门是一种怎样的体验知乎，走后门是什么感受è)一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如(rú)果颜(yán)色(sè)较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出(chū)黏(nián)液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏(nián)液就凝固成硬块(kuài)，表(biǎo)皮上也会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是一样的，表(biǎo)面涂(tú)上(shàng)一层白霜会更好，这样的(de)南(nán)瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更(gèng)甜美。

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