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安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统干核桃怎么保存不变质核桃是补脑的吗

　　干核桃(táo)怎么保存(cún)不变质(zhì)？将干核桃放(fàng)在干燥(zào)的通风处晾干，待核桃的表皮和核桃(táo)仁不易分(fēn)离，色彩(cǎi)一致的时候，就可以(yǐ)取出来储藏的。

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核桃是(shì)补脑的吗

　　是(shì)的，核桃(táo)是补脑的(de)。

　　核桃可(kě)以补脑(nǎo)，核桃(táo)含有丰富(fù)的不(bù)饱和脂肪酸，可以(yǐ)让脑的(de)结构物质(zhì)变(biàn)得完整，从而达(dá)到(dào)补脑的功效。补脑的食(shí)物有(yǒu)很(hěn)多有(yǒu)莲子肉(ròu)汤、浮小麦(mài)肉汤(tāng)、金针菇豆腐核桃汤、莲子百合瘦肉汤(tāng)等，具体如下：

　　1、莲子肉汤(tāng)，肉它含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，脂肪，维生素，有助于加强身体营养(yǎng)，莲(lián)子(zi)具有降血压，滋阳补(bǔ)虚等(děng)功效。炖(dùn)莲子更(gèng)是营养丰富，它有补血安神，健(jiàn)脑益智等功效。

　　2、浮小麦肉汤(tāng)：浮(fú)小麦是一种小麦类(lèi)的植物(wù)，有(yǒu)着固表(biǎo)止汗、益(yì)气除热的作用，主要有健脾养肝穴，宁心(xīn)安(ān)神的作用(yòng)。

　　3、金(jīn)针菇豆腐核桃汤(tāng)，主要的功效是补脑益智(zhì)，而且(qiě)还可以抗疲劳(láo)。在日常生(shēng)活中也(yě)可以多吃一些核桃。核桃有健脑(nǎo)的作用，可以增强记忆力，而且还(hái)可以增强身体的抵抗(kàng)力(lì)，在日常生活中一定要多锻炼身体，不(bù)要(yào)过多的劳累，一(yī)定(dìng)要保持充足的睡眠。

　　4、莲子百合瘦肉汤(tāng)，莲子百合(hé)瘦肉粥是比较平和的滋(zī)补食疗，莲子百合(hé)瘦肉粥的好处(chù)有滋阴(yīn)润(rùn)肺、健(jiàn)脾和胃、清(qīng)心安神的(de)作用，可以改善干咳少痰、体虚乏力、失眠多梦、口干舌燥(zào)、面色萎黄等。莲(lián)子百合瘦肉粥补(bǔ)而不(bù)腻，服用没(méi)有明显(xiǎn)禁忌(jì)。