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含盐率怎么(me)求(qiú)公(gōng)式，含(hán)盐率怎(zěn)么求百分比

　　含(hán)盐率=盐的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯(lǜ)化(huà)钠为主(zhǔ)要成分，从地下岩盐沉积物(wù)和(hé)天然卤(lǔ)水中提取(qǔ)的(de)加(jiā)工过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐(yán)，含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化学(xué)中，是(shì)指一类金属离子或铵(ǎn)根离子，属于化合物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可(kě)由混(hùn)合(hé)这两(liǎng)种盐饱和溶液(yè)并(bìng)结晶而(ér)制得。

　　在(zài)自然(rán)界中广泛存(cún)在，如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广(guǎng)泛(fàn)应用的(de)复盐。

含盐率怎么(me)求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成分，从海带(dài)冲(chōng)水(shuǐ)、地下(xià)岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水（盐）水中提取(qǔ)的(de)加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂(zá)质以及其他(tā)元素(sù)，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中(zhōng)，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于化合蠢颤(chàn)歼物(wù)，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐通(tōng)常可由混合这两种(zhǒng)盐饱和溶(róng)液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛存在，如明矾就是(shì)天然而(ér)有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展资(zī)料：

三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容　　1、盐有多种颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例(lì)如六水合氯(lǜ)化(huà)镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁），粉末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不同的味觉，例(lì)如(rú)咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐(yán)）则会根据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同(tóng)的气味（例如(rú)醋酸盐则会有(yǒu)醋(cù)酸的味道(dào)，氰(qíng)化(huà)氢则会有苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分解(jiě)，并且由于水解反应和弱盐合成的(de)反应是(shì)可逆反应(yīng)，因此当有水分存(cún)在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离(lí)子化合(hé)物都可以溶解在水(shuǐ)或是类似的溶剂中，化合物(wù)的溶解(jiě)度和组成(chéng)的阴离子和(hé)阳(yáng)离子以及溶剂都(dōu)有关(guān)，因此有(yǒu)一特定的关系。

　　阳离子当(dāng)中(zhōng)，所有钠离(lí)子、钾离子及铵离子的盐(yán)均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝(xiāo)酸(suān)盐离(lí)子(zi)及碳酸氢盐(yán)离子的盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了硫酸(suān)钡(bèi)、硫酸钙及硫(liú)酸铅外，大(dà)部份(fèn)的硫酸盐离子的盐类也(yě)都可以溶于(yú)水。

　　不过若离子之间的键结很强(qiáng)，产生(shēng)高度稳定的固体，在水中也(yě)就不易溶解，例如大部(bù)份(fèn)的碳酸盐就不溶(róng)于水，例如碳酸(suān)铅及(jí)碳(tàn)酸(suān)钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考资料来源：百(bǎi)度(dù)百科 - 化(huà)学(xué)方程式(shì)

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