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新鲜松茸可以泡水喝吗

  新(xīn)鲜松(sōng)茸是可以泡水喝的。

  松茸一般可(kě)以(yǐ)泡水喝(hē)。将松茸浸(jìn)泡在水中可以增强人体(tǐ)免疫力(lì),因为松茸含有人体所需的各种营养素(sù),松茸在水(shuǐ)中浸(jìn)泡后(hòu),

  许(xǔ)多营养(yǎng)物质会溶(róng)解(jiě)在水中,饮用松(sōng)茸(rōng)水能(néng)更好(hǎo)地吸收松茸的各(gè)种(zhǒng)营养成分。

  松茸是最有营(yíng)养的蘑菇(gū),松(sōng)茸含有18种(zhǒng)氨基酸、多种必需微量元素和49种活(huó)性营(yíng)养素,浸泡在水中的松茸的营养成分能很(hěn)好地被人体吸收,对(duì)人体(tǐ)有(yǒu)益。

新(xīn)鲜松茸的存放(fàng)方法和吃法

  1、冷藏保鲜(xiān)。

  松(sōng)茸是新鲜食材,完全可以放到冰箱的保鲜空间里进行保存(cún),但一(yī)定不能密封和水洗(xǐ),会影响松(sōng)茸的(de)口感。

  现在有(yǒu)的冰箱(xiāng)有干湿分(fēn)储的保鲜空间,松茸可以放进干的地方当断不断必受其乱是什么意思,当断不断 必受其乱下一句,这样更(gèng)容易隔离其它食(shí)材的影响,对(duì)松(sōng)茸更好(hǎo)。

  将松茸用保鲜膜(mó)包好(hǎo),放进冰箱保(bǎo)鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保存(cún)。

  晒(shài)干的食物可以保存更长的时(shí)间,口感变化也不会很大,所以完(wán)全可以将松茸切(qiè)成片(piàn)状,然后晒干储存,这(zhè)样只(zhǐ)要不受(shòu)潮,就可以(yǐ)长时间(jiān)的储(chǔ)存。

  但在食(shí)用时(shí)时用水泡开(kāi)后,会(huì)影响(xiǎng)松茸的品质(zhì),最主要的就(jiù)是香气肯定有所流失,但营(yíng)养还是(shì)极其丰(fēng)富的。

  3、冷(lěng)冻保(bǎo)存。

  新鲜的松茸也能长(zhǎng)途运输(shū),只(zhǐ)需要在运输(shū)之前将松茸冰冻处理,取新鲜的松茸(rōng)洗净,放进冰箱冰冻层中,温度(dù)调(diào)在零下10度左(zuǒ)右进行急速冰镇,这(zhè)种冰(bīng)冻的松(sōng)茸可(kě)保持新鲜,也适(shì)合长途(tú)运输。

新鲜(xiān)的(de)松茸有哪些美(měi)味吃(chī)法(fǎ) 新(xīn)鲜(xiān)松茸怎么保存?

  

新鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆(dòu)腐

   做法步骤:将鲜松茸(rōng)切(qiè)片,和豆腐片一起放入锅(guō)中蒸20分钟,蒸好后浇(jiāo)汁即可食(shí)用(yòng)。

  也可按(àn)自(zì)己喜欢(huān)的方(fāng)式(shì)调汁或(huò)使用瓶装鲍汁当断不断必受其乱是什么意思,当断不断 必受其乱下一句(zhī),即可(kě)调制出自己喜爱(ài)的松茸美食。

   2、烤松(sōng)茸

   做法步骤:将鲜(xiān)松茸洗净(jìng)沥干(gàn),切片(piàn),使用(yòng)铁(tiě)板烤(kǎo)制,倒上内(nèi)蒙产的酥(sū)油,放(fàng)上松(sōng)茸(rōng)片煎烤,烤至香味扑鼻时,即(jí)可使用(yòng),可根据自己的需(xū)要准(zhǔn)备酱(jiàng)油和盐等调(diào)味(wèi)料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹

   做法步骤(zhòu):将鸡(jī)蛋加少许水打成糊状(zhuàng),上笼(lóng)蒸至六(liù)成熟,将鲜松茸切(qiè)片加入,继续蒸至蛋(dàn)熟,随后加(jiā)入(rù)少许味精(jīng)和醋调味即可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将(jiāng)洗净的鲜(xiān)松(sōng)茸切片后,放入加热后的黄油(yóu)中煎制。

  待松(sōng)茸充分飘香后(hòu),加入(rù)精盐即可食(shí)用(yòng),有条件(jiàn)的可以用烤箱,用锡箔(bó)纸包好涂上(shàng)黄油的松茸(rōng)烤(kǎo)制(zhì)。

新鲜(xiān)的松茸怎么保存?

   1、当新(xīn)鲜松(sōng)茸处在(zài)零下1.5度-2度之间,在云南、四川、西藏等地,大约能(néng)保存3天左右(当断不断必受其乱是什么意思,当断不断 必受其乱下一句yòu);而在东北地区,则可以(yǐ)保存大约(yuē)7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸包裹起来(lái),放置在(zài)阴(yīn)凉潮湿的地方,可以使(shǐ)松(sōng)茸(rōng)的保(bǎo)鲜期延长到4天左右。

   3、若想要(yào)长时间(jiān)保存(cún)新(xīn)鲜松茸,那只能(néng)分散冷藏:把松茸一个个(gè)用吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类(lèi)的包裹起来放(fàng)在冰箱冷藏,分(fēn)散(sàn)隔开保存期更久;放在冰箱(xiāng)的冷藏室,则可以保(bǎo)存一周左右的时间(jiān),如果(guǒ)还想保存(cún)更长时(shí)间,只能把它速冻(dòng)。

   4、做成(chéng)盐渍松(sōng)茸(rōng)保存,具体方法是(shì)将整(zhěng)个(gè)新鲜松(sōng)茸的放(fàng)在开水里煮5分钟(zhōng)左右,沥出,放在一(yī)个容器里(lǐ),再撒上食盐,就可(kě)以了。

  食(shí)用(yòng)的时候,捞(lāo)出松茸,清水冲(chōng)洗若(ruò)干遍,就可(kě)以做菜了。

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