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新鲜蔬菜是免税的(de)吗

　　是的(de)，新鲜蔬菜是(shì)免(miǎn)税的。

　　蔬菜作为初级农副产品是免(miǎn)税的(de)，可是(shì)却要分(fēn)两种状况(kuàng)，一种是农业生(shēng)产(chǎn)者出售(shòu)的，一(yī)种流转(zhuǎn)环节商家出售的，二者(zhě)开票是不一样的。

　　农业生产者又要区分(fēn)为(wèi)：1.农(nóng)业合作(zuò)社或(huò)农业(yè)生产型公司等(děng)安排(pái)或企业;2.个人，即农人或农业(yè)生产者个人(rén)。

新鲜(xiān)蔬菜保(bǎo)存办法(生物(wù)学方面)

　　一般(bān)超市的绿叶菜，商家为(wèi)了保鲜(xiān)可(kě)能(néng)在绿叶(yè)菜外表喷洒一(yī)些水。

　　留意此种状况下，应先放在(zài)阴凉、枯燥(zào)、通风处把外表水分晒干，沾(zhān)水(shuǐ)蔬菜放冰箱简单冻坏，尤其是绿叶菜。

　　叶菜类(lèi)蔬(shū)菜保鲜的要害便是锁水(shuǐ)，绝大部分叶菜为喜凉(liáng)蔬菜，适合在0-4°C下寄存，也即冰箱保鲜层的(de)温度。

　　放入冰箱前，要先去除现已糜烂和发(fā)黄的叶子，再(zài)用厨(chú)房纸包好菜的根部，然后用保鲜膜或保鲜(xiān)袋将菜包好(hǎo)，最终放入冷藏。

　　但需求留意的是，不(bù)要靠近冰箱内壁寄存(cún)，防止(zhǐ)冻伤(shāng)蔬菜。

　　2、根茎类(lèi)。

　　红薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、萝卜、莲藕(ǒu)、山药等根茎类蔬菜，一(yī)般(bān)不需求(qiú)放冰(bīng)箱(xiāng)，只(zhǐ)需擦(cā)干(gàn)外表水分后(hòu)装入(rù)保鲜(xiān)袋或许纸袋，再寄存(cún)在阴凉枯燥处(chù)即可，也能(néng)够给它们(men)包裹(guǒ)上(shàng)一层报纸寄存在阳台(tái)避光处，切勿(wù)阳(yáng)光直(zhí)射(shè)，导致马铃薯等泛青、长芽。

怎么(me)保存(cún)新(xīn)鲜(xiān)蔬菜

　　蔬菜

　　蔬(shū)菜首要分(fēn)为叶菜(cài)类、根(gēn)茎类、瓜果类(lèi)、菌(jūn)菇(gū)类(lèi)等，一(yī)般(bān)状况下蔬菜的(de)适合(hé)贮藏温度为0℃—10℃，但不同种(zhǒng)类的贮存温度(dù)有所差异(yì)。

　　叶菜类

　　这类蔬菜简单(dān)腐烂和(hé)养分丢失。

　　绝(jué)大(dà)部(bù)分叶菜为喜凉蔬菜，适合温度为0℃—2℃，不能(néng)低于(yú)0℃。

　　需(xū)求留意的是，绿叶蔬菜有必(bì)要包(bāo)好放入冰箱(xiāng)，不要靠近冰箱内壁，防止冻伤，贮(zhù)存最好不超(chāo)越(yuè)3天。

　　根(gēn)茎(jīng)类

　　这类蔬菜水分(fēn)含量相对较少，更(gèng)简单(dān)保(bǎo)存，如马铃薯、胡萝卜、白萝卜、洋葱、白菜等。

　　主张(zhāng)整理掉外(wài)表泥土，掩盖保鲜膜放在冰箱或(huò)家里(lǐ)阴凉通风的当(dāng)地，可保存7天左(zuǒ)右。

　　瓜果(guǒ)类

　　①西红柿、茄子、青椒(jiāo)等，一(yī)般可(kě)在低温下贮(zhù)存4—5天(tiān)，西红柿最(zuì)好不要放冰箱。

　　②豌豆、扁豆等(děng)，假(jiǎ)如外表有水分，比较简单腐坏，最好风(fēng)干(gàn)外表水分后(hòu)放(fàng)入冰箱冷藏。

　　③黄瓜、苦瓜、豇豆和南瓜等(děng)喜温(wēn)蔬菜，适合寄(jì)存(cún)在10℃左右，不能低于8℃。

　　这类(lèi)蔬菜不适合放在冰箱，保质期大约在5天左右。