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白酒泡猕猴桃(táo)保质期能有几(jǐ)年啊(a)

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保质期(qī)要参考酿造工(gōng)艺(yì)和环境，以(yǐ)及保存(cún)状况等因素，但(dàn)凡其中(zhōng)的一个(gè)因(yīn)素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃酒富(fù)含(hán)维(wéi)生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒的(de)一种(zhǒng)，色泽明亮透明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分(fēn)和(hé)功(gōng)效都远高于现在(zài)的葡(pú)萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明(míng)，微黄带绿(lǜ)色，气(qì)味(wèi)带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵—榨汁—提纯—二(èr)次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不(bù)添(tiān)加任何工业制(zhì)剂(jì)和(hé)色(sè)素，是真正意义上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃鲜果(guǒ)的果香，又(yòu)延续了猕猴桃(táo)的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存(cún)放多久(jiǔ)时间(jiān)？

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在(zài)两年(nián)左右，不过是要根据不同的酿造工艺和环境(jìng)来进行(xíng)决定(dìng)的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝的时(shí)候(hòu)会感觉到(dào)十分(fēn)酸(suān)，而且有异味的存在(zài)，这样(yàng)的猕猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与(yǔ)白酒的保(bǎo)存(cún)方法和保(bǎo)存日(rì)期(qī)完全(quán)不同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行(xí行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音ng)酿(niàng)制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕(mí)猴桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也(yě)就越浓(nóng)。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能够(gòu)使得猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在(zài)发酵(jiào)的过程中(zhōng)酒味(wèi)愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3行在姓氏中读什么音，行在姓氏中读什么拼音斤(jīn)糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比(bǐ)较少，加一(yī)些(xiē)酵母菌可以发酵(jiào)得更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过(guò)程(chéng)中(zhōng)要注意与空气隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器最好有(yǒu)一个(gè)排(pái)气口，避(bì)免发酵过程(chéng)中产(chǎn)生大量的气(qì)体(tǐ)，导致罐内压力过大而(ér)爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒(jiǔ)的地方最好是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本(běn)都化成水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的酒香(xiāng)，基本没(méi)有气(qì)泡产生(shēng)，用筷子攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖分都转化(huà)为(wèi)酒份了(le)），这时(shí)就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发(fā)酵，至少10-20天的时(shí)间(jiān)。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先(xiān)一(yī)定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用(yòng)。

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