铁观音怎(zěn)样分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛(shèng)有清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软(ruǎn)、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着(zhe)的(de)均为上品，反之为次品的。关于铁观音怎(zěn)样分辩好坏以及(jí)铁观音怎样分辩(biàn)好坏，铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏图片，铁观(guān)音怎(zěn)样辨别(bié)好坏，铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏的办法(fǎ)，怎样辨认铁观音的好坏等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日子常识：

铁(tiě)观音(yīn)是红(hóng)茶(chá)吗(ma)

　　不(bù)是的，铁观音不(bù)是红茶的(de)。

　　铁观音(yīn)是(shì)半发酵(jiào)茶，介于红(hóng)茶(chá)和绿茶之间，归于乌龙(lóng)茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依(yī)发酵程(chéng)度能(néng)够(gòu)分为清香(xiāng)型、浓香型和陈(chén)香型(xíng)，其(qí)间陈香(xiāng)型的(de)铁观(guān)音口(kǒu)感特(tè)质接近于红茶中的普洱，日常饮用(yòng)有提神、养颜和促消(xiāo)化的成效。

铁观音(yīn)怎样分(fēn)辩好坏(huài)

　　1、观叶底：经(jīng)沸水冲泡过的茶叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句为上品，反(fǎn)之为(wèi)次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色橙黄(huáng)亮堂的（简称(chēng)绿豆汤）的为上品，暗浊的为次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅(xiù)香(xiāng)气是否(fǒu)杰出，再(zài)差异(yì)香气凹凸、长短(duǎn)、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用(yòng)热(rè)嗅、温(wēn)嗅、冷(lěng)嗅相结合的(de)办(bàn)法，凡香气杰(jié)出、香气狷介、馥韵悠长的均为上(shàng)品(pǐn)，反之(zhī)为次(cì)品。

　　4、看(kàn)外形(xíng)：主要(yào)是调查铁观音的(de)外形(xíng)、色泽、匀净度和闻茶(chá)米的香(xiāng)气，凡外(wài)形肥胖(pàng)、重实、色(sè)泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米(mǐ)）香气纯(chún)洁的即观音(yīn)特征显着均(jūn)为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味(wèi)道：用茶匙舀取(qǔ)适量的茶汤进口（必定不要太多），经(jīng)过舌头在(zài)口腔中作吸吮(shǔn)打转翻滚，使(shǐ)口腔(qiāng)各部位的味(wèi)细胞作出归纳(nà)的味道感应，凡味(wèi)道(dào)浑厚、醇(chún)而带爽、厚(hòu)而不(bù)涩(sè)、赋(fù)有种类“神韵”特(tè)征的(de)均为(wèi)上(shàng)品，春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句反之为次品。

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