芹菜(cài)榨汁要开水焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨汁用生的(de)好还是(shì)熟的好(hǎo)芹菜(cài)榨汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下，因为在(zài)芹菜(cài)表面会有很多的细菌，而且在(zài)表面还会有很多(duō)的泥污(wū)，所以必须要进(jìn)行焯水，这样才能(néng)够(gòu)保证(zhèng)青菜(cài)的新鲜，同时也可以去除表面的泥污(wū)，吃的时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先清洗干净(jìng)，然(rán)后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里面(miàn)煮5~10分钟之(zhī)后捞出，怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义就可以完成焯水，这样(yàng)制作出来的味道就比较好吃，而且也不(bù)会出现拉肚(dù)子的情(qíng)况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是用生的还(hái)是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较(jiào)好喜欢(huān)吃些生食(shí)的话，可(kě)以直接用生的榨(zhà)汁，由于生的芹(qín)菜味道比较重(zhòng)所以(yǐ)很多(duō)人(rén)都不(bù)能接受。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁(zhī)用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于(yú)芹菜，但(dàn)是西(xī)芹和芹菜含水量(liàng)不一样(yàng)且所(suǒ)含营(yíng)养价值也不同。

　　芹(qín)菜中(zhōng)所(suǒ)含的粗纤维成(chéng)分比较(jiào)多，榨出来的汁(zhī)水所含的杂质比较(jiào)多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所(suǒ)以西芹榨出(chū)来的汁水比(bǐ)较纤(xiān)细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较(jiào)容易吞咽，所(suǒ怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义)以(yǐ)选择榨芹(qín)菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁(zhī)用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子(zi)营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不科学(xué)的(de),因(yīn)为芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的(de)胡(hú)萝卜(bo)素、维生(shēn怀瑾握瑜,嘉言懿行，嘉言懿行 怀瑾握瑜含义g)素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物质的含量都高于(yú)芹菜(cài)茎(jīng),其中个别营(yíng)养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹(qín)菜茎(jīng)中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还(hái)是凉水

　　都可(kě)以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非(fēi)常(cháng)好好(hǎo)的(de)药(yào)材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋白质具(jù)有健胃(wèi)、利尿、净血(xuè)调经、镇静等(děng)作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝(hē)，一(yī)般都(dōu)是直接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的(de)还可(kě)以添加白糖或者先焯水榨熟的。

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