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100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么的，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些(xiē)什么内容是三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)内容

　　三年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业是全球(qiú)十大热(rè)门行(xíng)业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才在全球都是一直很紧缺的(de)，近年来，在国(guó)际人(rén)才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店管理人(rén)才出现了(le)供不应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来(lái)越多的国(guó)际(jì)大型活动将在中国举行(xíng)，中国(guó)对旅游(yóu)、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人(rén)才的(de)需求也日益增(zēng)大，所(suǒ)以你大可不必为(wèi)就(jiù)业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人才将(jiāng)成(chéng)为职场上炙手(shǒu)可(kě)热的高薪阶层(céng)。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层(céng)为多。

　　酒店管理人员(yuán)在中(zhōng)国(guó)十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成(chéng)为上海服务产业(yè)的支柱。

　　目前，全世界已(yǐ)有17个国际酒店管理集团(tuán)在(zài)上海投(tóu)资或(huò)管(guǎn)理高(gāo)星级酒店，酒店(diàn)行业在不断(duàn)扩充，对人才(cái)的(de)需求也(yě)不断增加，每年(nián)都需要(yào)数以千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人(rén)才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党(dǎng)的基本路线，适(shì)应生(shēng)产(chǎn)、建(jiàn)设、管理(lǐ)、服务(wù)第一线的，德智体美等全面(miàn)发展的(de)中等(děng)职业技术(shù)应用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济(jì)管理基础理论，酒店、餐饮与旅游(yóu)基(jī)础知识，具备(bèi)酒店基(jī)本管(guǎn)理与服(fú)务能力。

　　学(xué)生毕业后主(zhǔ)要(yào)去(qù)各饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆从事酒店(diàn)基层管(guǎn)理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店基(jī)本理(lǐ)论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾(bīn)馆的(de)餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二、主要课(kè)程酒店管理概论(lùn)、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游学(xué)概论(lùn)、前厅客房(fáng)服务与管(guǎn)理、餐(cān)饮服务与管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米语、现代酒店营销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与(yǔ)管(guǎn)理(lǐ)、康乐服(fú)务(wù)与管理(lǐ)。

　　三(sān)、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与(yǔ)团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专(zhuān)业(yè)基础知识和自学能力(lì)、进取创新(xīn)意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理念，了解现代服务业(yè)发展趋(qū)势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客100厘米等于多少分米，100厘米等于多少分米多少米房、餐饮、康乐等部(bù)门(mén)的(de)业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的(de)方针、政(zhèng)策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店(diàn)的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较(jiào)强的计(jì)算机操作、文字表达(dá)、人际(jì)沟通(tōng)能(néng)力(lì)以(yǐ)及一定的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校.

酒(jiǔ)店管理专业都学什么(me)呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)，也称招(zhāo)待管理学，顾(gù)名思义，以后发展方(fāng)向为酒店管理(lǐ)方面的人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业(yè)毕业，需要从最(zuì)基础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位(wèi)做起(qǐ)，具备一定的实际(jì)经验才(cái)有(yǒu)机会晋升(shēng)为(wèi)管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期(qī)起点(diǎn)低，但随(suí)着目前国内(nèi)外旅游业飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管理(lǐ)人才在全球(qiú)范(fàn)围内都需求量很大，前景还是(shì)不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业及就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅(lǚ)主要有以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食品营运研究占比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业的同学们(men)会学习到食品相关的(de)科学(xué)、食物的选(xuǎn)配、如何正确地储存食品、如何正确地处理各种食物(wù)等了解食物的各方(fāng)面(miàn)理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活(huó)中也(yě)非常(cháng)适用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用经(jīng)验的college，对于烹(pēng)饪(rèn)和服务都有很大比重的实(shí)践教学，大一就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须(xū)亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角色，学(xué)习服(fú)务客人的各种不同的(de)角色(sè)，例如(rú)门口迎宾(bīn)的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也(yě)要学(xué)习如何烹制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧烤等(děng)不同的菜(cài)式，了解厨(chú)房的(de)运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意(yì)思的(de)一门课，学生们要了解酒类的历(lì)史知识，并且学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒，品(pǐn)尝(cháng)各种不(bù)同的酒类，还要学(xué)会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的营运，房务(wù)、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间(jiān)、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规(guī)划(huà)也都是必(bì)修，在此也需(xū)要懂得一(yī)些商业相关的(de)知识，了解酒店行业(yè)运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过(guò)酒管(guǎn)专(zhuān)业(yè)的会计知(zhī)识相对(duì)来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需要比较基本地学(xué)习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快的运(yùn)用到工作中(zhōng)去，相当实(shí)用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习为主的，通常(cháng)不太注重实(shí)践操作方面(miàn)，主要学(xué)习(xí)的是酒店业的未来发展、餐饮业的运(yùn)营方(fāng)式和(hé)财务管理等等(děng)。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可以直接成(chéng)为酒店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特别是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个(gè)方向就(jiù)是注(zhù)重操作、运(yùn)营和实践的(de)学习，除(chú)了学习(xí)理论方面(miàn)的内容，还会了解到每(měi)个部门的(de)具体操作方法(fǎ)，细(xì)致到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何(hé)正确服(fú)务客人等，也(yě)就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择(zé)发展方向(xiàng)呢?从就(jiù)业来说(shuō)，以实践为(wèi)主的学习方(fāng)向(xiàng)比(bǐ)较推荐，因为(wèi)在(zài)酒店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的(de)运(yùn)营高(gāo)层基本(běn)都是(shì)从基层(céng)部门(mén)干出来的(de)，很(hěn)少有(yǒu)专门研究酒店(diàn)运营或单纯学习理论的，因为酒店这个行业是一个操作性非常强的行(xíng)业，光有理论是(shì)远远不够的，懂的每个部门、每个职(zhí)位的工作流程和标准，才(cái)是王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事(shì)酒店管理行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这(zhè)个行当，经验比学历重要，学习(xí)能(néng)力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的(de)积累(lèi)，做到了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个企业，都(dōu)只(zhǐ)为你的(de)工作业(yè)绩(jì)而(ér)不(bù)是你(nǐ)的教育(yù)背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习开始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还(hái)没有基层的经验(yàn)就(jiù)想(xiǎng)直接做管理人员。

　　因(yīn)为你(nǐ)不从底层的(de)真正接(jiē)触一(yī)个行业，那(nà)你永远也不(bù)知道这(zhè)行(xíng)的(de)水有多深，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想不(bù)到这行当(dāng)里(lǐ)的各(gè)种猫(māo)腻

　　四、入住酒店(diàn)管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是(shì)简猛高(gāo)科技，不是高精(jīng)尖，需要的(de)是手(shǒu)把(bǎ)手踏踏实实(shí)的(de)实践操作，目前大部分从业者为低学历(lì)人员、甚至(zhì)大部分(fēn)是农民工(gōng)。

　　与其他(tā)行(xíng)业(yè)相比基层服务人员所获(huò)得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是(shì)相当低(dī)的，前期必须能忍(rěn)受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工作(zuò)岗位。