柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了呢如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较淡的话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比(bǐ)较重，而且(qiě)味道也有些变(biàn海南岛的面积多大,人口有多少人，海南岛的面积多大,人口有多少)了就不建议继续(xù)食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的(de)碳水(shuǐ)化合物长期(qī)放(fàng)置的过程(chéng)中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度(dù)才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之后(hòu)，一会儿就没(méi)有了的话(huà)，食用的时候也是没有(yǒu)酒味的，这(zhè)种(zhǒng)柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较(jiào)重，并且食用的时候也有(yǒu)很重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此(cǐ)在长期(qī)放置的过程中，碳(tàn)水化(huà)合物会在发酵菌的无氧呼吸作用(yòng)下转化(huà)成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼可(kě)以将柿饼打(dǎ)开放(fàng)置(zhì)一段时间，待酒味消失之后(hòu)就可(kě)以正常食(shí)用了(le)，不会影响身体(tǐ)健康。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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