桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高的。关于桂(guì)林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

桂林(lín)是属于贵(guì)州省吗<利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗/h3>

　　桂林是不属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵州桂林不(bù)是一个地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖的一个(gè)地级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本(běn)科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大(dà)米是(shì)人类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要(yào)粮食之(zhī)一，全世界(jiè)约有二(èr)分之一的人(rén)口食用大(dà)米，常见当(dāng)作主食的地区在亚洲和(hé)各地唐人(rén)街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的(de)制作方(fāng)法利口酒属于什么酒类，利口酒可以直接喝吗是：先将(jiāng)米(mǐ)淘净(jìng)，用清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆，放到(dào)屋(wū)外晒干(gàn)，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得(dé)极有(yǒu)筋力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压(yā)榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成(chéng)小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据(jù)各人所好，佐以不同的配料(liào)，做法也有所不同。

　　无(wú)论(lùn)何种做(zuò)法做成(chéng)的桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠之(zhī)称，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然后放到(dào)马骨头(tóu)汤中(zhōng)烫(tàng)热，用(yòng)粉勺连粉(fěn)带汤(tāng)装入特制的小碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面(miàn)上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料(liào)、熟油等，一碗味道(dào)鲜美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一(yī)箸左右），所(suǒ)以顾客一餐(cān)往往(wǎng)能吃十(shí)几碗，甚(shèn)至几十碗，当看到自己面(miàn)前用过的小碗堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游客均(jūn)把(bǎ)品尝马肉(ròu)米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林(lín)的一个重要项目(mù)之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂(guì)林米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂林(lín)山水一样(yàng)，名扬四海(hǎi)了。

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