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无骨鸡爪可以常(cháng)温保存吗

  无(wú)骨鸡(jī)爪是可(kě)以常温保存的。

  家庭自制的(de)无(wú)骨鸡爪。自制的无骨鸡爪(zhǎo),一般来说在制作过程(chéng)中是没有做任何(hé)防腐处理的,

  加之鸡爪营养(yǎng)丰富,很容易变质,所以保质期都是(shì)比较短的,如果不放入冰箱,建议(yì)待(dài)鸡爪入味后(hòu),最好当日(rì)就食用完,否则容易(yì)变质(zhì)。

无骨鸡爪固形物含量(liàng)是什么意(yì)思

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  鸡(jī)爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪(zhǎo),共(gòng)4个指(zhǐ)头(tóu),可(kě)供(gōng)食用,是(shì)一道经典的传统小吃(chī),在川菜、粤菜中均(jūn)有制作,多皮、筋,胶质比较丰富。

  在我国南(nán)方(fāng),凤爪是一道上档次的名(míng)菜,其烹(pēng)饪(rèn)方法也较复杂。

  常用于煮汤,也宜(yí)于卤、酱,还(hái)可煮熟后脱骨拌(bàn)食,如:卤鸡(jī)爪、酱鸡爪(zhǎo)、椒麻鸡掌、拆骨掌翅等。

】您(nín)下单(dān)的鸡(jī)爪(zhǎo)固(gù)形物含(hán)量≥60%,介意汤汁(zhī)者(zhě)慎拍(pāi),是(shì)什么(me)意思

  您(nín)下单的鸡爪固形(xíng)物含量(liàng)大于等于60%,介意汤(tāng)汁者(zhě)慎拍是什(shén)么意思?可以(yǐ)理解成您下单的鸡(jī)爪,鸡爪子(zi)和(hé)调料固体大于等于60%,嗯,就是怕汤多的就别拍

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