可以(yǐ)把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或(huò)者把饺子放(fàng)入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温(wēn)下，让其自然(rán)解冻，但是(shì)这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块：刚包好的饺子表面会比(bǐ)较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问(wèn)题，就(jiù)能让(ràng)饺(jiǎo)子(zi)冷(lěng)冻时不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可以(yǐ)把饺子分开放，这样自(zì)然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在(zài)一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边滚(gǔn)上少许面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿古巴对中国人友好吗，古巴为什么对中国人这么好(shī)；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可(kě)食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足够(gòu)长，防(fáng)止粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘(zhān)在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺(sháo)子(zi)推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘一(yī)起要(yào)用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效(xiào)果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会(huì)有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情(qíng)况。