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芹菜榨汁要开水焯(chāo)一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的(de)好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在(zài)芹菜表(biǎo)面会有很多的细菌，而且在(zài)表面还会有(yǒu)很多的泥污(wū)，所(suǒ)以必须要进行焯水，这样才(cái)能够保证青菜(cài)的新(xīn)鲜，同(tóng)时(shí)也可(kě)以去除表面的泥污，吃的(de)时候就(jiù)特别健(jiàn)康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另外，芹(qín)菜榨汁用(yòng)开水焯的(de)具(jù)体方法为首先(xiān)清洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将青(qīng)菜(cài)放入到(dào)锅(guō)里面煮5~10分钟之(zhī)后捞(lāo)出，就可以完(wán)成焯水，这(zhè)样制(zhì)作出来(lái)的味(wèi)道就比较好吃，而且也不会出(chū)现拉肚子的(de)情况。

芹菜榨汁(zhī)用(yòng)生的好还(hái)是(shì)熟(shú)的(de)好

　　榨芹菜汁的(de)话不管是用生的(de)还是熟的(de)都是可(kě)以的。

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些生食(shí)的话，可顶的速度越来越快越叫的原因以直(zhí)接用(yòng)生的榨(zhà)汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不(bù)能接(jiē)受。

　　要(yào)是(shì)不能(néng)接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜顶的速度越来越快越叫的原因(cài)榨汁用什么(me)芹菜(cài)

　　西(xī)芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同属于芹(qín)菜，但是西芹(qín)和(hé)芹(qín)菜(cài)含水量不一样且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹菜中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的(de)粗纤维成(chéng)分比(bǐ)较多，榨(zhà)出来的汁水所含的杂(zá)质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗(cū)纤维较(jiào)少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细(xì)浓稠(chóu)，且不含太多杂(zá)质(zhì)，比(bǐ)较(jiào)容(róng)易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好(hǎo)。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹(qín)菜(cài)叶吗(ma)

　　不用把(bǎ)叶(yè)子去掉,叶子(zi)营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃(chī)法是(shì)不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎。

　　研究发现,芹菜叶(yè)中的胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙(gài)物质的含量(liàng)都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高(gāo)出芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜(cài)叶中还含(hán)有维(wéi)生素E,而芹(qín)菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉(liáng)水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非常好好的(de)药材蔬菜，它富含碳水化合物和(hé)蛋白(bái)质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会(huì)用它来榨(zhà)汁喝(hē)，一(yī)般都是直接(jiē)切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以(yǐ)添(tiān)加白糖或者(zhě)先焯水榨熟的。

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