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春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些(xiē)什(shén)么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是(shì)学些什么内容是三年内(nèi)北京酒店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店管理人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)是学些什么内容

　　三年内(nèi)北京(jīng)酒店也将(jiāng)达800家(jiā)，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热门行(xíng)业之一，高(gāo)级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才在全球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国际人才市(shì)场上，酒店管理(lǐ)人(rén)才出现了供(gōng)不应求(qiú)的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世(shì)博会和(hé)越来越多的(de)国际大型活动将在(zài)中国举(jǔ)行(xíng)，中(zhōng)国对旅游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也日益增大(dà)，所以你大(dà)可不必(bì)为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店(diàn)管理人才将成为(wèi)职场上(shàng)炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业(yè)人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万(wàn)年薪职(zhí)业中排名第(dì)六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业将成为上海服(fú)务(wù)产业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已(yǐ)有17个国际酒店管(guǎn)理集团在(zài)上海投(tóu)资或管理高(gāo)星级酒店(diàn)，酒店行业在不(bù)断扩(kuò)充，对人才(cái)的需求也不断增(zēng)加，每年都需要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人(rén)才。

　　三年(nián)内北(běi)京(jīng)酒店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要(yào)求(qiú) 本专业培养拥护党的基(jī)本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理(lǐ)、服务(wù)第一线的，德(dé)智体美等全面发(fā)展的中(zhōng)等职业(yè)技术应用性专门(mén)人才。

　　要求学(xué)生(shēng)掌握经济(jì)管(guǎn)理基础理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与旅游基(jī)础知识，具备酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆从(cóng)事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专(zhuān)业注重学生综合(hé)素质(zhì)的培养(yǎng)，主要学习(xí)经济(jì)管理(lǐ)基(jī)础(chǔ)知识、酒店基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技能培训，学生(shēng)在学习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗(gǎng)实习实训(xùn)等(děng)多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管(guǎn)理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心(xīn)理学、旅游学(xué)概论、前厅客房服(fú)务与(yǔ)管理、餐饮服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒店营销(xiāo)、酒(jiǔ)店(diàn)财务(wù)管理、会(huì)议(yì)服务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能(néng)与就业方向 1、具(jù)有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基础知识(shí)和自(zì)学能力、进(jìn)取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解现代(dài)服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前(qián)厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前(qián)厅、客房、餐饮、康乐(lè)、会展(zhǎn)等管理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作(zuò)、文字表达(dá)、人际(jì)沟通(tōng)能力以及一(yī)定的(de)职业外语(yǔ)表达能力。

　　济南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒店管(guǎn)理专业都学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招待管理学，顾名(míng)思义(yì)，以(yǐ)后发展方向为酒(jiǔ)店管理方面(miàn)的人(rén)才，但刚从酒店管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础的岗位(wèi)前厅、餐饮(yǐn)等等职位做(zuò)起(qǐ)，具(jù)备一(yī)定的实际经(jīng)验才有(yǒu)机会晋升为管理(lǐ)层(céng)。

　　虽然(rán)前期起(qǐ)点低，但随着(zhe)目(mù)前国内(nèi)外旅(lǚ)游业飞速发展，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球范围内都需求量很大(dà)，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业及就业的(de)相关详细内容！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必(bì)修(xiū)的(de)课程，野旅主(zhǔ)要有以下(xià)四大(dà)方(fāng)向(xiàng)

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)中食品营运研究占比非常大，酒管专业(yè)的同学们会学习到(dào)食品相关的(de)科学、食物的选配、如(rú)何正确地储存食品、如何(hé)正确地处理各(gè)种(zhǒng)食物等了解食(shí)物的(de)各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮行(xíng)业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重(zhòng)实用(yòng)经(jīng)验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很(hěn)大比重的实践教学，大(春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对dà)一(yī)就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身扮演(yǎn)侍应生和(hé)厨(chú)师的角色，学习服务客人的(de)各(gè)种不同(tóng)的角(jiǎo)色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮(yǐn)料部的人员(yuán)、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要(yào)学习如何烹制凉菜(cài)、甜点(diǎn)、热炒和烧烤等不同的菜式，了(le)解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较(jiào)有意思的一(yī)门课，学生(shēng)们要(yào)了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种不同的酒类，还要学(xué)会自己调(diào)制鸡尾酒，统一(yī)需要考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市(shì)场(chǎng)营销、酒店建(jiàn)筑规(guī)划(huà)也都是必修，在此(cǐ)也需(xū)要(yào)懂(dǒng)得一些商(shāng)业相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多(duō)学生一听会计(jì)是拒绝的(de)，不过酒管(guǎn)专业的会(huì)计知识相对来说已(yǐ)经算(suàn)是最基础的了，学生只需要(yào)比较基本(běn)地(dì)学习(xí)如(rú)何计算酒店餐厅的运营成本、利(lì)润(rùn)等(děng)等东西(xī)，并且能很快的(de)运(yùn)用到工作中去，相(xiāng)当实用。

　　二、春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对酒店管理(lǐ)就业发展方(fāng)向,总体(tǐ)来说有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的，通常不太注重实践操作方面，主要学(xué)习的是酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营(yíng)方式(shì)和财务管理(lǐ)等(děng)等。

　　按(àn)照这(zhè)个方向学习的人(rén)未(wèi)来的发(fā)展方向可以(yǐ)是研究(jiū)酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方向就是注重操作、运营(yíng)和实践的学(xué)习，除了学习理论方面的内(nèi)容，还(hái)会了(le)解(jiě)到每个部门的具体操(cāo)作(zuò)方法，细致到(dào)餐厅的托盘如何拿(ná)、中(zhōng)西餐(cān)如何(hé)正确服务(wù)客人等，也就是提问者口(kǒu)中所说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方(fāng)向(xiàng)呢?从就(jiù)业来说，以实践为主的(de)学习方向比(bǐ)较推(tuī)荐(jiàn)，因为在(zài)酒店(diàn)工作过就可以发(fā)现，酒店(diàn)里的运营高层基(jī)本都是从基层部门干出来的(de)，很少有专门研究(jiū)酒店运(yùn)营或(huò)单纯(chún)学习理论的，因(yīn春夏秋冬春为首下联是什么，春夏秋冬春为首下联怎么对)为酒店这个行业是一个操作性非常强的(de)行(xíng)业，光有(yǒu)理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的(de)工作流(liú)程和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管(guǎn)理行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强(qiáng)比经(jīng)验重要(yào)

　　2、很多学(xué)历不高(gāo)的酒店人，凭着经验(yàn)的积(jī)累，做到了(le)酒店的(de)高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业，都只为你(nǐ)的工作业绩而不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行业，从(cóng)技能学习开始(shǐ)锻炼自己，放平(píng)稳心态(tài)

　　5、不要(yào)企图你还没有基层的经验(yàn)就想直接做管(guǎn)理人(rén)员。

　　因为你不从底层的真正接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不知道这行的水有多深，你永(yǒng)远也猜想不到(dào)这行当里的(de)各(gè)种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础(chǔ)服(fú)务岗位，不(bù)是简(jiǎn)猛(měng)高科技，不是高精尖，需要的(de)是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏(tà)实实的实(shí)践操作，目前(qián)大部分从业者为低(dī)学历人员(yuán)、甚至大部分是农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会(huì)地位、个人(rén)成就感是相当(dāng)低的，前期必须能忍受(shòu)这种低薪、低(dī)创造力、低附(fù)加值、低社会地位的工作岗位。