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大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时(shí)池塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方(fāng)便(biàn)，水源(yuán)充足无污(wū)染的地方。建造(zào)好后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料(liào)。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。831143是什么意思

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一(yī)个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在(zài)上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要(yào)太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块(kuài)包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划(huà)一(yī)下，取出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾(xiā)身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身(shēn)松(sōng)开(kāi)平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将(jiāng)瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一瓶(píng)正(zhèng)好可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合(hé)适，拿出(chū)来吃的(de)话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易(yì)串味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要(yào)合(hé)适，一般的外卖餐盒和(hé)饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时(shí)间可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也(yě)很简单易(yì)行，但(dàn)保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多(duō)且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到(dào)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之(zhī)后(hòu)细(xì)菌的含量(liàng)也会大(dà)大减少，所以被细(xì)菌(jūn)感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖(hú)或者(zhě)海水中，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本(běn)质，我们对这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在(zài)外(wài)面的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节(jié)一节的并(bìng)不像贝壳只有一大块(kuài)。

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