怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的。关于怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜(guā)视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡萝(luó)卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较(jiào)好的保存(cún)其营养价值，但建议(yì)控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠(cháng)道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就(jiù)好;还有(yǒu)一(yī)种京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带(dà12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程i)有条(tiáo)纹的；有的(de)是长(zhǎng)的(de)，带有(y12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程ǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好(hǎo)了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的(de)是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香(xiāng)气(qì)味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还(hái)可以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也(yě)是南(nán)瓜(guā)成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)A原，可以参与胃内上皮组织的(de)正常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙(cāo)食品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的(de)角度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止渴(kě)的功(gōng)效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿(niào)病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠(cháng)道(dào)对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南瓜所含(hán)有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛(dǎo)素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用(yòng)南(nán)瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料(liào)来源：人(rén)民(mín)网-南(nán)瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃 如(rú)何挑(tiāo)到好南瓜

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