意(yì)大利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东(dōng)西以及意(yì)大(dà)利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么做的(de)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

意大利(lì)是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的资(zī)本(司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文běn)主义国(guó)家,欧洲四大经济体之(zhī)一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和(hé)联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文(wén)组织(zhī)世界遗产(chǎn),是全球拥有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(hu司马相如的长门赋原文和译文注释，司马相如的长门赋原文和译文ì)菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅(guō)中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红烩(huì)的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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