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凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

  凤凰单枞是青茶的种类之一,归归(guī)于乌龙茶(chá)类,为半发酵茶,是我国茶树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的茶树种类,

  产自气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花香(xiāng)气,滋味浑(hún)厚哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗鲜爽,汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频

  1、温杯。

  运用沸(fèi)水冲刷茶具,不只能够(gòu)清洗茶杯,还能够温杯,以此来进步茶香(xiāng);

  2、洗(xǐ)茶。

  将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边,茶量8克,榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里边焖泡,水(shuǐ)量在七八(bā)分左(zuǒ)右,三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

  凤凰单(dān)丛茶是一种具有中国(guó)特色的茶,归于(yú)闻名的乌(wū)龙茶(青茶)。

  主(zhǔ)产于(yú)广东省潮(cháo)州市凤凰镇,以当地的一座凤凰山(shān)命名(海拔1497.8米,为潮汕区(qū)域榜首顶峰(fēng))。

  凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄(huáng)(原茶(chá))或金黄(精(jīng)制(zhì)茶)、透亮(liàng)浑(hún)厚(hòu)、耐久(jiǔ)回(huí)甘、极耐泡(pào)等特色,那(nà)么(me)怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛茶?

  凤凰单(dān)丛(cóng)茶冲泡办法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

  你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤(lǜ)器(qì)、热水(shuǐ)壶和(hé)风箱(xiāng)(电磁炉或酒精灯都能够),以增强泡茶的趣味。

  沏(qī)茶用(yòng)水:自古以来,喝茶(chá)就十分重视水质,水的质量将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋味。

  一(yī)般来说,无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最适合泡茶,以山泉水、井(jǐng)水和溪流(liú)最好,纯净水次之。

  泡茶水哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗(shuǐ)温(wēn):水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

  能够先把(bǎ)水烧开(kāi),然后放(fàng)凉一点。

  茶叶(yè)投进量:依据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而(ér)定(dìng)。

  放5-8克茶比较(jiào)适宜,喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当多(duō)放(fàng)些茶。

  喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少(shǎo)些茶(chá),依据自己的品味,投进量多(duō)试几回,就能把握自己喜爱的茶(chá)汤浓度了(le)。

  凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

  一、温杯冲(chōng)茶(chá)

  直(zhí)接用白开水洗(xǐ)净茶具,然后在余温散(sàn)尽(jǐn)前,投进茶叶并(bìng)把100度的开水(shuǐ)进步入盖碗,使茶叶滚动(dòng),入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可,不宜过多。

  之所以要(yào)温杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中(zhōng),水杯(bēi)招引(yǐn)了开(kāi)水的热(rè)量,导致水温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

  二、刮沫(mò)闻香

  刮沫又称(chēng)春风(fēng)拂面,在倒入开水(shuǐ)3秒左右(yòu),用茶盖悄悄刮去(qù)漂浮的白泡沫,即可出汤

  三、出汤

  凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

  一般(bān)不(bù)要(yào)超越(yuè)6秒,把泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回注(zhù)入(rù)并排的茶杯里,可视泡数(shù)的(de)添加(jiā)恰当增(zēng)出(chū)汤的(de)时刻,茶水倒到少量(liàng)时(shí)要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

  这(zhè)样冲泡出(chū)的(de)茶汤不苦不涩(sè),滋味最宜(yí)。

  四、赏茶品汤

  悄悄的(de)闻杯(bēi)中的(de)茶香,鉴(jiàn)赏汤色,欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi),品啜(chuài)甘霖,先(xiān)嗅其香后(hòu)品味其(qí)味(wèi)确(què)是一种日子(zi)艺(yì)术享受(shòu)

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