竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左右(yòu)的。关于竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以及竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以(yǐ)吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透(tòu)，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的(de)知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹(zhú)荪在(zài)煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖(gài)头封闭的一端，同(tóng)时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部(bù)分网(wǎng)状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所(suǒ)以需要沸(fèi)水煮大约15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了(le)，很(hěn)难洗(xǐ)的缝缝可以用牙刷去(qù)刷，只要能清洗干净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的(de)时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后(hòu)，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透但却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来(lái)，然后用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却(què)的时(shí)候(hòu)务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则(zé)荪色(sè)会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用冷水还是热水都(dōu)是(shì)可以用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两者(zhě)唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根(gēn)据个人方便的(de)时间来进行(xíng)选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议用太烫(tàng)的水来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的营养物质，导致科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下(xià)降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁(jìn)忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中(zhōng)的(de)氨基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后可(kě)以(yǐ)为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维(wéi)持人体组(zǔ)织器官的(de)正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经(jīng)，且性质偏(piān)凉性，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到(dào)清肺(fèi)热、降肺(fèi)气(qì)的作用，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚(xū)所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内(nèi)的(de)热(rè)气，起到清热(rè)利湿的作用，因此对于一些因为(wèi)体内火气过大(dà)而出现(xiàn)的(de)口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来进(jìn)行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性(xìng)质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且(qiě)对于(yú)一(科幻小说的三要素是哪三要素，小说的三要素是哪三要素的内容yī)些本身(shēn)脾(pí)胃(wèi)比较虚寒(hán)的(de)人(rén)群来说，建议最好是根据自(zì)身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少吃或不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不(bù)适(shì)的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用菌类，具有一(yī)定的(de)过敏性，食用后容易出现过(guò)敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来说(shuō)，在食用竹荪(sūn)之前最好是先做(zuò)好过敏源测试，确定不(bù)过(guò)敏(mǐn)后方可继续食用，以免出现身体(tǐ)不适的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需(xū)要(yào)的(de)能(néng)量。

　　二、具(jù)有明显的防(fáng)病(bìng)作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有丰富的蛋白(bái)质，可以维持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维持人(rén)体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪(sūn)煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话，要煮久一点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮(zhǔ)一(yī)会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品(pǐn)含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化(huà)合物16种，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘(gān)露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需(xū)的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压(yā)。

　　长期服用还可调(diào)节(jié)中老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支(zhī)气(qì)管炎、败血症、风(fēng)湿(shī)病、妇(fù)科(kē)病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的(de)调节(jié)机体和(hé)预(yù)防疾病(bìng)的(de)作用，因此越来越(yuè)受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不太难。

　　如果只有难(nán)清理(lǐ)的(de)地方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝可以(yǐ)用(yòng)软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决(jué)方法(fǎ)是去除(chú)根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不(bù)锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又(yòu)老(lǎo)的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕(sī)下(xià)来。

　　这(zhè)时(shí)我们(men)需要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要(yào)保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较暗(àn)，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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