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芦(lú)柑(gān)可以(yǐ)做陈皮(pí)吗(ma)

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般可以做陈皮食(shí)用。一般橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈(chén)皮食30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗用，芦柑皮是其中的(de)一类，也可(kě)以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮(pí)具有理气化痰、健胃(wèi)除湿、降低血压等功(gōng)能(néng)，是一种很好的(de)中药(yào)材(cái)。

　　另外芦柑(gān)皮(pí)中含有(yǒu)大量的维生素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物质(zhì)、有机(jī)酸(suān)及维生素(sù)等(děng)多种(zhǒng)人体所需的营养成分，具有清热(rè)泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦(lú)柑表皮(pí)。

　　优(yōu)质(zhì)芦柑(gān)：果皮软硬适中，表皮(pí)毛孔大小(xiǎo)适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小(xiǎo)枝且残留叶子的较(jiào)为新鲜。

　　3、看(kàn)芦(lú)柑(gān)颜(yán)色。

　　好的芦柑(gān)表皮颜色应呈现橙(chéng)红色，颜色深的芦柑比(bǐ)浅色芦(lú)柑口感甜(tián)，品质较次的芦柑(gān)颜色泛(fàn)青(qīng)。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑透过(guò)果皮能(néng)闻见阵阵(zhèn)清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是(shì)过度生长，没什么味道(dào)，太小肯定是没(méi)长成熟，所以大小要(yào)适中。

如何(hé)正确挑(tiāo)选新鲜(xiān)甜美的芦(lú)柑

　　芦(lú)柑应该挑颜(yán)色黄点红(hóng)点，还要(yào)挑母的(de)芦(lú)柑它的脐是凹进去的。

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