大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好(hǎo)吃，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存，大(dà)明虾(xiā)怎样(yàng)保(bǎo)鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的(de)3-4月(yuè)份(fèn)，这时气(qì)候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵(ěr)料(liào)投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失(shī)去(qù)保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝备一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰(fēng)富，所以(yǐ)很多(duō)人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把(bǎ)虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的(de)湿度，来(lái)保持基(jī)围(wéi)虾的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时(shí)一(yī)家三口(kǒu)吃的(de)话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有(yǒu)一(yī)条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和(hé)虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气隔(gé)绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点(diǎn)是(shì)保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下(xià)来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可(kě)以保存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭(fàn)店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差(chà)许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反复(fù)化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝开再冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来(lái)水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一只一(yī)只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下放(fàng)到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可(kě)以(yǐ)选择这种(zhǒng)方(fāng)法！因为不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌的含(hán)量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大多生活在(zài)江湖或(huò)者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布(bù)在海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们(men)对(duì)这(zhè)两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味！我们通常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外(wài)壳(ké)会(huì)保护它大部(bù)分躯(qū)体(tǐ)，但(dàn)是头部还(hái)有(yǒu)四(sì)肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外壳(ké)是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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