榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

榴莲(lián)可以放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作(zuò)为一种热带地区的水果,主要(yào)集(jí)中在夏(xià)季(jì)食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室(shì)的(de)低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏(shū)密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较(jiào)绵密(mì)肉过较少(shǎo)，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节脱落的榴(liú)莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连(lián)接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴莲(lián)，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多(duō)放几天再顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉食用；若榴(liú)莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为(wèi)榴莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分解(jiě)了，说明(míng)此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴(liú)莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王(wáng)，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比(bǐ)较小，吃(chī)起来口(kǒu)感(gǎn)相对(duì)起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色(sè)和金黄(huáng)色的，这两个(gè)颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非(fēi)常成熟了，要(yào)是(shì)选择绿色(sè)的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话(huà)，就会出现开裂，在(zài)选择(zé)的时候需(xū)要注意(yì)，裂口也(yě)不(bù)能(néng)太大，开裂太(tài)大的话，很(hěn)有可能果肉已经出(chū)现了变质(zhì)的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个(gè)就最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的(de)尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向内(nèi)捏(niē)拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明(míng)榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外(wài)壳的(de)颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较多，则(zé)证(zhèng)明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开(kāi)口的(de)榴莲(lián)就是好榴莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况。

　　一(yī)般来说(shuō)，已通(tōng)过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过(guò)的.榴(liú)莲(lián)，都会比(bǐ)较(jiào)不(bù)错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最(zuì)好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴露在(zài)外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲的(de)人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中(zhōng)，顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的、底面(miàn)较大(dà)的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲(lián)果肉(ròu)较多(duō)，成熟度(dù)较(jiào)好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多(duō)为又(yòu)尖又细(xì)的形(xíng)状(zhuàng)，就证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时，还有一点需要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就(jiù)顶到底是一种怎样的体验，顶到宫颈是顶到底什么感觉是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养充(chōng)足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双手的手(shǒu)指分别放在榴莲两侧的(de)尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴(liú)莲轻轻地(dì)拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲(lián)，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤(ráng)常被用(yòng)来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺(cì)往内挤(jǐ)一下(xià)，如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲(lián)是(shì)生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出(chū)得多(duō)最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一(yī)下，熟了(le)的(de)榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得(dé)来的(de)是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟过头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳(ké)，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的(de)味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波(bō)炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂(liè)开的口子掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几(jǐ)天等它(tā)自然开口，当然如果等不(bù)及品尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿，这个时候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到(dào)美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴(liú)莲的刺(cì)）

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